中國有句古話叫“亂世黃金,盛世收藏”。
隨著人們生活水平的提高,在衣食無憂的情況下,很多人都喜歡收藏或投資一些東西,比如說房產、古董、字畫和奇石。這些不僅成本高而且專業性太強,普通人根本沒法玩。
現在民間有一種說法,叫存錢不如存酒。白酒是門檻最低的收藏,多少錢都可以,錢多買好酒,多買些;錢少買便宜一些,買少些,甚至一瓶兩瓶都可以。
老酒被稱為是“能喝的古董”,“流動的液體黃金”。特別是最近幾年,老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規模前景的黃金賽道。目前國內各大拍賣行都不定期地舉行老酒拍賣專場,頻繁拍出天價的老酒記錄。
我曾經問過幾個在小區、街道邊和花鳥市場收老酒的人:“你們收來的老酒都是干什么的?你們都是怎么賺錢的?”
通過和他們的交流,他們說收上來的老酒主要有以下幾個賣出渠道:
1、一位收老酒的人向我展示他的手機上面的十幾個老酒微信群,全國各地都有。比方說宿州老酒群,宿州名酒群、安徽老酒群,華東老酒群等等。在他們的老酒圈內,全國各地每個市,每個省都有不同的老酒圈和名酒群,如果收到品相比較好的老酒,就可以在不同的老酒群里相互交易,由于每個人的路子不同,相同的老酒,有的人能賣上很好的價格,有的人卻不行。還有的收老酒的人資金比較大,看到好的老酒,只要價格合適,會把同行的老酒收下來,待價而沽,或者存放幾年再賣。一般收老酒的人資金量小,都是賺個小差價,有利就走,一般不會在自己手里存貨。
2、現在在全國比較大的城市,都有一些資金實力比較雄厚的收藏老酒的機構和個人,他們在老酒圈就像是金字塔最頂端的人。在他們的下面,有很多在民間收老酒的人,如果貨源比較多,質量比較好,我們也可以直接賣給他們。
3、還有民間一些老酒愛好者、酒店、飯店喜歡老酒,但是他們沒有時間、沒有收購渠道,收老酒的人也可以賣給他們。每個人都有每個人的路子,正所謂:魚有魚路,蝦有蝦路。
在和他們聊天的的過程中,大致有這三種渠道。最后收購老酒人的說,像我們這些收酒的人,怕的不是沒有銷路,最怕的是收不到老酒。現在老酒越來越受到人們的喜愛,家中有老酒的,不喜歡白酒的早就賣了,家中有老酒的,自己喜歡一般都留著自己玩,即使能收到也都是近十年的比較多,我們最喜歡的老酒是2000年以前的,可惜現在太少了。有時候一個星期都不能收到幾瓶,生意越來越難干。
最后我問他們,你們不怕收到假酒嗎?收老酒的人得意地笑著說,以前也曾收到過假酒,現在過手的白酒多了,很少有看走眼的,每個人都有鑒別白酒真假的方法。沒有這個金剛鉆也不敢攬這個瓷器活。
通過與這些收藏老酒的人進行交流,他們都是老酒收藏圈內最低端的收酒人,他們長年累月地蹲守在小區、街邊、農貿市場和花鳥市場,靠收藏老酒賺一些差價。他們的背后都有很多實力強勁的老板和機構,只要能收到老酒通常會有錢賺。