“無理無以立，沒有規矩不成方圓”，這是中國的兩句老話，其中蘊含著國人的儒雅和謙遜，以及部分克制，這份謙遜被帶到了職場上，生活中。
而這份謙遜更是在酒桌上被展現得淋漓極致，但各省的習慣不同，所以也會出現各異的酒桌舉止，爭議最大的就是在別人倒酒的時候“敲桌子”，有的人看了不以為人，有的人卻直皺眉頭。
那在別人倒酒的時候，敲桌子到底是什么意思，所謂外行看笑話，內行才能看懂其中的門道，建議弄懂。
敲桌子實為“叩指禮”
敲桌子也許會給人一種冒犯，不尊重的感覺，而且在茶桌上就是如此，雖然茶就不分家，但是茶桌和酒桌上的規矩截然不同。酒桌上的敲桌子是叩指禮，連續敲擊桌子不超過三次，來表達對倒酒人的感謝。
叩指禮展開說是用“食指、無名指與中指實行的”，三個指頭一起彎曲，用關節處敲擊桌子，茶桌上見得少，普遍都出現在酒桌之上。叩指禮一般適用于“三個環境”。
第一種：晚輩向長輩
這種情況最少見，因為很少有長輩去給晚輩倒酒。但在職場上越來越常見，通常都是對得力的下屬表示相應的期許，而這時候，作為晚輩也要用相應的“叩指禮”去回應，最好再表示幾句“祝酒詞”。
面對領導，可以直言“不會辜負期望”，且這時的叩指禮變成了五個指頭都彎曲，成握拳狀，輕輕地敲擊桌子3下，來表達感謝。
第二種：平輩之間
平輩之間多數出現在朋友和親戚的酒宴上，在這種場合大部分都以熱鬧為主，很少人會在乎這點禮儀，但是這同時也是自身修養和學識的體現，不要羞于表現自己，既然是酒桌，那就是左右逢源的場合。
而且直面別人倒酒的示好，一定要有所表示才對。
所有這時候要說一些客氣的話，扣手禮也要執行，這時候就不再是五指彎曲的“大禮”了，只用中指與食指完全，敲擊桌子3次就可。
第三種：向晚輩
向晚輩也是有必要表達謝意的，畢竟上了年紀的人無時無刻不在“傳遞”，把自己的謙遜傳遞給晚輩則是更好的，保持親戚，如果是上司能跟下屬打成一片也是種能力，所以這時候不要吝嗇對下屬和晚輩的贊美。
向晚輩的叩指禮相對來說簡單了很多，只需要食指彎曲輕輕敲擊桌面3次即可。
敲桌子——叩指禮雖然看似簡單，但在酒桌上的意義卻不小，而在酒桌上，同樣具有重大意義的就是酒了。畢竟選擇一款好酒，很多人都會對你刮目相看。
如果你還在惆悵選酒，不妨看看下面這款。
風云醬父封藏酒
這款酒產于貴州，釀造與當地的醬酒核心產區。釀造人是茅臺特級酒師和他的父親，茅臺原廠長、醬香之父李興發。
在對待釀酒上，一脈相承了技藝與匠心，只使用貴州當地小紅糧作為釀酒的原料，耐寒，淀粉豐富的冬小麥用來制曲，最后引入赤水河水，經過古法坤沙工藝釀造1年的時間，進行反復的蒸餾和發酵。5斤糧食才能釀出來1斤酒。
之后再用5年的窖藏沉淀酒的口感，使其達到優級后，加入李興發留下的12年老酒勾調，終于還原了經典的茅系醬香。
這種以酒勾酒的技藝，就是當年李興發解決了茅臺酒質問題時的技藝。
當時他歷時數年，終于攻克難題。突進秉承著同樣的匠心，釀造出的這款酒，入口爆香，醬味十足，下咽不燒心，喝完不辣喉，回味糧食香豐富，回味悠長！
