現代人越發注重品質感,這份品質感的體現之一便是“獨特性”。高級定制、私人訂制,當下市場中,這份與眾不同的高品質服務成為了商家吸引消費者的噱頭。許多酒類品牌也都推出了定制包裝、標簽等服務,但茅臺卻似乎是個例外。今天,茅臺博物館為你揭秘茅臺文化紀念酒的故事。
我想自己在茅臺定幾箱酒,可以嗎?
對于這一問題,答案基本是否定的。很多人在舉辦活動或是選擇禮物時會希望能定制一瓶茅臺酒,為事件本身增加內涵。在網絡上搜索相關茅臺定制的問題,總會出現很多回答,答案內容均類似于“我認識相關工作人員,可聯系我進行定制”,這種情況真的靠譜嗎?
早在2019年03月17日,茅臺集團便在官網上發布了關于定制、貼牌和未經審批產品清理工作的相關報道。在其中能明確看出,茅臺嚴格把控定制這一問題的堅決態度。但也因此,各類文化紀念酒顯得尤為珍貴。
2012年貴州茅臺酒(茅臺文化研究會會員)(海航專供)
從構思理念到包裝設計,從酒質選擇到產量確認,從釀造生產到酒液勾調,一款文化紀念酒的誕生要經歷數道工序,需要無數團隊人員的配合,絕不是隨便貼個標簽便能解決的。
2010年貴州茅臺酒(典藏貴州茅臺酒)
市面上各類茅臺紀念酒有何區別?
目前市面上的文化紀念酒主要分為三類:國家大事件;有杰出成就的個人;為社會做出一定貢獻的組織、團體。由這個分類我們就可以看出,想要在茅臺進行酒品定制,至少要有一定的社會貢獻。
申奧成功、加入世貿組織、慶祝香港回歸……在紀念國家大事方面,茅臺見證了許多歷史重要時刻。這類酒不僅意義非凡,其收藏價值也是極高的。以香港回歸紀念日為例,茅臺限量發行了1998瓶紀念酒,其中1997號這個特殊編號為2瓶,茅臺酒廠收藏了一瓶。
紀念香港回歸典藏
香港回歸十周年紀念珍藏
1997年貴州茅臺酒(香港回歸紀念)外觀沿用茅臺經典包裝,背標及酒盒上有專門設計的“1997”徽標,并用紅章印了獨立編號。由于其發行量少,再加上多年來的飲用消耗,目前存世量非常稀少,收藏價值極高。在2019年的一場春拍上,一組12瓶的“香港回歸紀念酒”拍出了60多萬元的價格。
1997年貴州茅臺酒(香港回歸紀念)
而在個人紀念酒方面,除了比較著名的“紀念毛澤東誕辰121周年”、“一代偉人周恩來”、“黃永玉壽辰”等。各類文化紀念酒都集中展現并傳承了中國酒文化,是歷史與現代、文化與品質的完美結合。
貴州茅臺酒(紀念毛澤東誕辰121周年)
貴州茅臺酒(一代偉人周恩來)
近些年,各類文化紀念酒的熱度都在拍賣會上居高不下,這與其稀有度、背后內涵都息息相關,同時也說明了大家對其市場認可度。
正在舉行的2020年永樂夏季拍賣會中,就出現了不少紀念酒,其中還有市場上較為少見的“慶賀北京申奧成功”“慶賀中國足球夢圓世界杯”“慶賀中國加入世貿組織”,茅臺愛好者將其統稱為“三大事件”茅臺紀念酒,總發行量為60000瓶(生產數量比例按順序為3:2:1)。三款酒都是只在事件當天限量生產,因為發行時間并不統一,集齊一套更顯得尤為難得。
挑選文化紀念酒應當看哪幾個方面呢?
選擇文化紀念酒,首先可以了解其制作背景,尋找與自己更為契合的那一瓶。在茅臺博物館中陳列著各式不同的文化紀念酒,從壯觀的百年金獎大全套到古色古香的中國龍系列,再到世博會紀念酒系列,每一瓶都有著其獨特背景價值。我們在展出這些藏品的同時,都以展牌形式對其背景進行了介紹,在酒文化基礎上進行內容延伸。
茅臺博物館中陳列的2012年貴州茅臺酒(中國龍)
其次,對于各位懂酒的饕客來說,除了內涵深遠、包裝精美之外,其酒質也是極為重要的。目前,業內的專業人士將茅臺酒質分為普通茅臺酒質、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒等幾類,經驗豐富的品酒師一口便可進行區分。
1998年“80年”貴州茅臺酒
在茅臺博物館中,除了醬瓶是陳釀酒質外,還有很多高品質文化紀念酒也選擇了這一方向,以此體現其地位。貴州茅臺酒(茅臺文化研究會會員)就是其中的代表,它是貴州茅臺酒股份有限公司為北京茅臺文化研究會量身打造,依照茅臺年份酒工藝生產,基酒歷經十年以上窖藏,并佐以幾十種不同的茅臺原酒,專業的年份陳釀,酒質極佳。
在包裝設計上,會員酒選擇了中國傳統絳紅為底色,瓶身沿襲茅臺年份酒的傳統造型,蘊含著中國傳統文化的典雅厚重;砂金色宮殿剪影及燙金工藝文字,更彰顯出瓊漿玉液的尊貴之感。
這類紀念酒能讓人體會收藏其他白酒無法達到的鑒藏體驗。它不僅有飲用價值,可以品味傳統工藝的魅力及匠心的味道;也有觀賞價值,可以直觀地感受其所承載的時代色彩和人文底蘊。
作為中國酒文化的代表,茅臺酒本身便是可觀可感的文化產物。承載了歷史價值的文化紀念酒更是如此。