人總是這樣，一成不變時渴望改變，當改變來臨時，又渴望一成不變。
近年來，每逢全國糖酒會召開，總會有人吐槽糖酒會，糖酒會招商功能弱化，完全成為酒企發布新品，專家發表觀點，媒體到處串場的秀場，自娛自樂，勞民傷財，不如趁早取消掉。以上觀點，被大多數人附和，就像吐槽春晚一樣，對春晚的吐槽與春晚一起成為新年必不可少的節日欄目。今年，由于眾所周知的原因，全國糖酒會延期舉辦，酒水行業從業者們反而開始關注啥時候舉辦，應該如何應對，而不像過去一樣吐槽糖酒會，呼吁取消糖酒會。
或許這才是酒水行業從業者內心最真實的想法，酒水行業還真需要一個定期舉辦的糖酒會。今年的秋季糖酒會已然是第97屆，回想1955年在北京舉辦的首屆糖酒會，距今已有62年。62年，一個甲子外加兩個春秋，這么久的時間足以將糖酒會的印記融入酒水行業的發展史，融入酒水行業從業者的生活，就像夏天看球賽喝啤酒，雖然沒有多少人會一直盯著屏幕，但是總是因為看球才聚集了一大幫喝酒的人。看不看球并不重要，因為大家覺得夏天該有足球，也該有啤酒。如果這么說的話，糖酒會就永遠不會消失，因為沒有了糖酒會，酒水行業從業者反而覺得酒水行業不再完整。
最大的不變是變化。從1955年到2017年的變化，變化自然是巨大的，不過完整的親歷者甚少。自筆者2013年參加糖酒會以來，深感糖酒會的變化不是來自內部，而是來自外部。交通網、互聯網、智能軟件及硬件高速發展，讓世界變得越來越平。越來越平的世界，意味著信息越來越透明，消費者對產品的好壞有了基本的認知。對酒水行業而言，2013年以后，酒水行業很難再誕生諸如小糊涂仙、金六福等從無到有的品牌，正是這種原因，資源開始迅速向主流企業的主流品牌靠攏。為什么會有招商功能弱化之說，極少數的名酒企業吸引了絕大多數經銷商的目光，剩下的絕大部分酒企沒有得到關注，自然絕大多數的企業均在吐槽甚至抱怨。
與其吐槽，不如思考。中小酒企的產品為何得不到經銷商的關注，或許除了品牌小、促銷弱及價格不合理以外，更多的問題在于產品本身不夠硬。筆者這些年參加糖酒會，所見中小酒企參展的產品，大多數產品從造型到名字，都透露著山寨氣息，在產品極大豐富的今天，絕大數消費者定然不會購買，經銷商怎么可能去經銷。在信息不對稱，認知不對等的時代，尚有掙快錢的可能，如今還抱著“招商死”的心態去玩票，豈不是自欺欺人。在尊重原創的時代，好人掙錢的時代，自家酒企產品沒有足夠的創新，就仔細雕琢產品，守在根據地市場慢慢發展，別去糖酒會參展湊熱鬧，否則受傷的只能是自己。
勤于思考，莫忘初衷。有關部門舉辦糖酒會的初衷是搭建產銷對接的平臺，諸如營銷體系構建、品牌宣傳與傳播、信息擴散與發布、投資貿易與合作等功能均為延伸。糖酒會僅僅是個名號，參會的人才是最主要的，糖酒會自然會為了迎合參會的人而適時調整，再說近百屆的糖酒會都已成功舉辦，已經不是某個人或組織在推動，而是一個群體甚至一個行業在推動，如候鳥南飛，成為一種群體無意識的習慣。
行業從業者們或許走得太遠而忘記為何會出發，延期舉辦的糖酒會恰恰適時的提醒了我們，我們為何要去糖酒會參展，我們為何會去糖酒會參觀。只要自己的目的得以實現，那糖酒會就是圓滿的，就是成功的。
（本文選自《中國酒業》雜志）
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