成都崇州市為提高食品安全突發事件應急處置能力，保障人民群眾飲食安全，2016年7月5日，崇州市政府舉行了2016年崇州市食品安全突發事件(IV級)應急演練。本次應急演練采取桌面推演的方式，由崇州市食安辦主辦、市食安委各成員單位、市食品安全應急指揮部各成員單位、全市各級醫療機構等單位相關負責同志120余人參加。
通過本次演練，檢驗了各有關單位應對食品安全突發事件的應急能力，各單位從人員組織、后勤保障、信息溝通、快速反應等環節鍛煉應急隊伍，加強了崇州市食品安全應急管理工作，為保障崇州市公眾健康和生命安全打下了堅實基礎。
活動期間，崇州市食安辦主任余文祥接受媒體采訪時說，本次演練，提高了崇州市各部門、各鄉鎮食品安全應急協同處置能力，將為崇州市食品安全共治起到積極的推進作用。中國食品報網 羅俊 葉青
