生活中經常聽到一些關于白酒的說法，比如白酒越陳越香，酒存放的時間越長就越值錢，會變黃的才是好酒等等。總之就是各種關于在收藏的過程中，大家對酒的一些評價。只不過今天我們要說的就是關于。收藏白酒，我們所認為的那些誤區，很多人認識不到，也有很多人，因此吃了不少虧，所以我們要了解一下。
收藏白酒，一直以來，都是一個技術活。不是任何小白收藏白酒都能成功的？多人在收藏的白酒中會遇到各種各樣的問題。比如說跑酒、儲存的環境不一樣影響口感、對貯藏白酒的溫度把握得不好、封存技巧不懂…所以都會通過向身邊的人去請教，但殊不知也有誤傳的情況，大家信以為真的時候，其實都是誤區，因此今天我們就要辨別一下這些誤區，盡快糾正自己的觀念，以防一錯再錯。
誤區一：只要是老酒，高度酒與低度酒都值得收藏
在老酒收藏中，大家都覺得高度酒比較好，因為通過實踐的證明，白酒高度酒口感要比低度酒的好一些。我如果說絕對的低度酒不值得收藏，那這個說法肯定不對。低度酒有收藏價值，但是相比較高度酒而言升值潛力較小，比如說茅臺酒，同樣的九十年代末茅臺酒，53度的酒供不應求，而43度的則沒那么受歡迎。茅臺如此，其他品牌的低度酒更是如此，一些九十年代的低度酒甚至幾十、上百元就能買到。究其原因，在于隨著時間的貯存，低度酒容易水解，口感易發生變化。
誤區2：名酒就是好酒，值得收藏
我們常說中國酒文化源遠流長，千百來年的發展，如今的白酒市場名酒薈萃，品類繁多，不過，如果說名酒就是好酒值得收藏那么這個說法很絕對。在本世紀初，很多酒廠都開始走貼牌路線，比如說，五糧液當時就有很多系列酒，貼著五糧液的牌子，酒卻不一定是五糧液生產的。這種酒需要區別對待，一定要了解它的酒質。所以不一定是打了名酒招牌的，就是好酒。
誤區3：只要是酒，都可以存
白酒收藏是一個技術活，但并不是所有的白酒都可以存都適合存。如果從時間的角度出發，進行分析，那么所有的酒放個十年、二十年都能成為老酒。但是從品質的角度，低端的新工藝酒不能成為有價值的老酒，無論從口感還是價格變化來說都沒有太大的價值。
這三個誤區在酒友圈里很普遍。很多酒民都是這樣覺得的，不管是高度酒還是名酒或者是酒，不同的人有不同的見解不同的看法，我只聽一個人的一面之詞那么你得到的信息就不一定準確，所以在收藏白酒的時候一定要找行業內的專家問一下，不僅能夠避免在收藏酒的時候，選擇九的誤區也能學到一些收藏的技巧，讓自己的收藏事半功倍。
