振興粵酒，世界共賞——石灣玉冰燒戰略新品上市發布

2019年，新中產階級進一步擴容，構建起新城市群和市場結構，粵酒將迎來更新更優的發展風口，石灣酒廠集團發布振興粵酒四大戰略舉措，以高質量+強規模雙崛起，領銜粵酒跨入新省酒時代。

“振興粵酒·世界共賞”2019年粵酒產業高峰論壇暨石灣玉冰燒戰略新品上市發布會8月25日在廣東佛山舉行。石灣酒廠集團首次推出粵酒新標桿產品“石灣玉冰燒·洞藏20”，代表粵酒步入中國白酒行業的中高端陣營。中國酒業協會常務副秘書長何勇，廣東省酒類行業協會創會會長朱思旭、廣東省酒類行業協會會長彭洪，中國著名白酒專家梁邦昌、張五九、張國強等行業大師，北京正一堂董事長楊光，廣東酒商代表王富強、溫文龍、符小文，和來自廣州、佛山、東莞、惠州、中山等地區酒協會長，文化學者陳忠烈、吳建新、勞毅波，廣東石灣酒廠集團董事長范紹輝、總工程師郭波、營銷公司總經理蔡壯筠等領導嘉賓，以及石灣酒廠集團核心經銷商代表和全國主流媒體參與活動，近500人共襄此次行業盛會。

消費升級行業提速

振興粵酒石灣先行

2016年以來，中國酒業進入新一輪黃金發展周期，全國酒類市場呈現消化量減少，消費檔次升級的總體趨勢。根據廣東省酒類行業協會權威發布的《廣東省酒業報告》顯示，2018年廣東省酒類銷售總額約586億元（以出廠價計算），其中高價位酒類產品（600元以上）約占20%；中價位酒類產品（100～600元）約占30%；低價位酒類產品（100元以下）約占50%。其中，國產白酒銷售總額235億元，廣東地產白酒所貢獻約50億的市場份額中，粵酒中高端產品以“石灣玉冰燒”為代表成功實現市場化運作，搶抓行業彎道超車機遇，實現了振興粵酒的初階段發展。

一是強化品類價值，樹立粵酒新標桿。作為《豉香型白酒》國家標準起草單位和全國豉香型白酒分技術委員會秘書處單位，石灣酒廠集團在傳承國家級標準工藝的基礎上，以清雅純凈的酒體風格定位劍指全國白酒中高端市場。

二是品質引領升級，占領粵酒市場高地。石灣玉冰燒以價位高結構、產品高品質對接主流消費圈層與階層；以廣東世界級經濟灣區戰略縱深推進為契機，占領省會高地、經濟商業高地、消費圈層高地和消費場景高地。

三是傳播場景化布局，擴大粵酒品牌聲量。通過搭建起媒體立體化+大場景傳播互動結構，實現行業形象和品牌形象的重構，運用酒業新營銷邏輯打造粵酒超級IP，形成多維互動的消費者認知體系及品牌聲勢。

四是建立粵酒專家智庫，系統化運營發展。在建立嶺南酒文化研究院的基礎上成立“振興粵酒發展戰略委員會”，推進粵酒文化傳播和營銷功能的有效落地。

專家學者大咖云集

共商粵酒振興之路

活動特邀中國白酒泰斗梁邦昌、廣東省酒類行業協會會長彭洪、石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊莊主范紹輝、北京正一堂營銷策劃有限公司董事長楊光、茅臺與五糧液經銷商粵強酒業董事長王富強、人頭馬經銷商盈盛酒業總經理梁燕歡等嘉賓開展粵酒產業高峰論壇。針對振興粵酒思路，圍繞如何解決當前發展瓶頸的問題，以及粵酒高端化前進方向等多維度內容展開討論。

會上，“振興粵酒發展戰略委員會”正式成立，由廣東嶺南酒文化研究院理事長范紹輝兼任會長，現場聘請彭洪為委員會名譽會長，朱思旭、梁邦昌、楊光等為委員會首批特聘專家。振興粵酒發展戰略委員會的正式成立，將為振興粵酒提供強大的頂層智慧力量，領銜促進粵酒前瞻性思維，使振興粵酒戰略落地更為可行有效，推動粵酒產業全方位快速發展。

石灣玉冰燒洞藏酒新品上市

定義“中國白酒純凈之美”

廣東市場約4000億規模的餐飲消費與600億規模的酒水消費，更將成為中國酒業不可限量的潛在力量。石灣酒廠集團在大灣區的戰略背景，以及消費升級的大環境下，推出“石灣玉冰燒·洞藏20”正式上市發布，以其“中國白酒純凈之美”的品質定義，打造粵酒新標桿之作。

據了解，“石灣玉冰燒·洞藏二十”屬于國內首創的 “清雅型”高端產品，酒體既有顯著嶺南“清雅純凈”獨有特色，又有“豐滿醇厚”特點。石灣酒廠集團歷經3年籌備，由中國首席白酒品酒師、國家級白酒評委郭波帶領石灣酒廠集團四位國家級專家及眾多高級技術釀酒師、品酒師團隊設計推出，沿襲古法工藝，歷經118道工序，成為“中國白酒純凈之美”石灣玉冰燒洞藏酒系列代表產品；市場零售價在500元以上，率先向全國高端酒市場進軍。

經中國酒業協會常務副秘書長何勇、中國著名白酒專家梁邦昌、張五九、張國強、郭波等多位專家組成的品評專家組品評鑒定，石灣玉冰燒·洞藏20“微黃，清亮透明，米香、花香、蜜香眾香成韻；清雅協調，綿厚圓潤，酒體豐滿，回味怡暢，醇甜爽凈，余味悠長；具有嶺南清雅白酒的典型風格”的品評評語在現場宣布，高度的的專業評價，鑄就了石灣玉冰燒“中國白酒純凈之美”高端品質，體現了中國白酒專家集體對粵酒新創舉的認同。

‘石灣玉冰燒·洞藏20’的上市，是對廣東文化更深層次的詮釋與注解，也是對粵酒價值表達的高度體現。范紹輝表示，石灣酒廠集團未來還將進一步完善構建企業‘陳太吉酒莊酒珍奢產品+石灣玉冰燒洞藏中高端產品+其他大眾產品’的產品結構，更好的對接白酒消費結構向中高檔升級新趨勢。