中國的白酒界有很多傳說,也是中國傳統文化的一個縮影。最近非常火爆的“長安十二時辰”展現了大唐長安的盛世景象,里面的張小敬除了吃羊肉,喝的酒估計也是下面其中的一款吧。
川酒——作為中國白酒界的一朵奇葩,一直都是大家向往的好酒。其中,最有名的就是川酒“六朵金花”了。今天我就一一給大家介紹。
宜賓五糧液——川酒中的大姐大
五糧液作為濃香型的代表,不單單在四川,就在全國也是聞名遐邇的。所以這里就不做過多闡述了。最近第八代五糧液上市,市場價突破1300元;
這樣的價格拉開了與同檔次的濃香白酒之間的差距,你是否還會選擇五糧液呢?或者說,其它的同檔次濃香白酒是否會緊隨其后,跟風漲價?
瀘州老窖——濃香型白酒的開山大姐頭
瀘州老窖是漢族傳統名酒,其釀造始于1573年。瀘州老窖特曲(大曲)是中國最悠久的四大名酒之一。趙本山在春晚小品的道具國窖1573是他旗下的高端品牌。
不過瀘州老窖的產品貼牌的太多,很多都是經銷商自己開發的,所以再選擇產品的時候也要慎重。
劍南春——唐宋詩人最愛,長安城平康復中的常客
劍南春是漢族傳統名酒,產于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。
傳說李白為了喝這款美酒,還把皮襖賣給賣了買酒喝,“詩仙”的名號真不是白來的。還好后來居然留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。不知李白去平康坊的時候,老鴇是否也給他喝劍南春?
還是一位酒鬼蘇軾稱贊這款酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,看來這酒真的挺迷人啊。
郎酒——茅臺徒弟,川酒后起之秀
郎酒在川酒中屬于后起之秀。他的歷史雖然短暫,但是比較復雜。
民國9年(1920)由二郎灘惠川槽房(老槽房)釀制回沙郎酒;
民國14年(1925),由貴州茅臺榮和酒房酒師張子興指導,開始用茅臺工藝釀造回沙大曲;
民國18年(1929)改名仁壽酒坊,發展為三個窖池。一次投糧8萬余斤,產品命名為回沙郎酒,簡稱郎酒;
民國23年(1934)酒房解體停產;
民國27年(1938)鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房,恢復生產。
沱牌曲酒——有舍才有得
沱牌曲酒中的“舍得”是我最喜歡的一個品牌。這個名字取得好,現在的生活中有多少人因為舍不得錯失了很多。品一口沱牌舍得,看世間風云變幻。
全興大曲——出嫁英國,最后變成市場棄兒
全興大曲已經被洋酒巨頭帝亞吉歐以約22億元的價格收購剩余47%的股份,現在已經是完全的外資品牌了。過去的黃金十年,全興集團把資源都投放在水井坊身上。
全興大曲失去了原有的品牌影響力和銷售渠道,最重要的是失去了后來的消費者。
原來的老八大名酒,今天在市場上幾乎銷聲匿跡,也許是商業操作的失敗,或者是國名品牌被外資收購后的沉淪,猶如當年的“小護士”、“海鷗洗衣粉”等。