第六屆中國青年侍酒師團隊賽經過兩個半月緊鑼密鼓的賽前酒水服務培訓,截止到7月30日就告一段落。經過41場培訓(覆蓋超過60個城市),超過2000 名青年酒水服務精英參加,再次打破歷年記錄。
正值炎熱中伏,Tommy老師以每天一座城共超過60家酒店和餐飲機構進行了第三階段的賽前酒水服務培訓,一共18家酒店承辦培訓活動。
重慶喜來登大酒店
貴陽喜來登貴航酒店
成都萬達瑞華酒店
廣州 W 酒店
福田香格里拉大酒店
桂林香格里拉大酒店
三亞海棠灣開維萬達文華度假酒店
杭州綠城尊藍錢江豪華精選酒店
寧波香格里拉大酒店
溫州喜來登酒店
江蘇南京萬達嘉華酒店
武漢萬達嘉華酒店
呼和浩特香格里拉大酒店
南昌萬達文華酒店
還有以下酒店:神州半島喜來登度假酒店、合肥萬達嘉華酒店、福州中庚喜來登酒店、長沙瑞吉酒店。
南昌萬達文華酒店餐飲總監Vision表示,通過賽前酒水服務培訓,可使酒店餐飲從業人員提高對葡萄酒知識的認知和專業服務技能,更能提高顧客的用餐體驗和滿意度,使酒店的侍酒服務有質的飛躍。希望通過本次培訓,各位同事能學以致用,并在各崗位將自己所學內容傳授給新同事,將專業的侍酒知識展示和分享給顧客。
采訪參與賽前酒水服務培訓的酒店工作人員發現,培訓不僅提高了他們的服務水平和葡萄酒知識,也激發了他們進一步學習葡萄酒知識的渴望和更清晰的職業規劃意識。
分區選拔賽將在在8月3 - 8日舉行,并選出各區的冠、亞、季軍隊伍。
比賽日程:
參加資格:
比賽階段
3位參賽成員 :
- 必須是中國籍,2017 年8月25日不超過 28 歲。
- 最高職位 :副經理或同級別,已經是侍酒師職位者,不能參加。
- 最少在該機構任職 6 個月以上。
1 位領隊經理 :
- 負責照顧3位對員的起居、學習和安全。
- 不限國籍,年齡,性別,級別。
- 最少在該機構任職 12個月。
* 如比賽時或比賽后,發現資料不實,其資格和所獲獎勵將會被取消。
主辦方保留一切修改、取消和對比賽的權利,參賽團隊的機構和團員不得異議。
報名郵件發送至 : tommylam@awi-edu.com
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