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作為百年老字號名酒企業,瀘州老窖以太廟封藏大典等一系列復興傳統文化的舉措,彰顯了作為“濃香國酒”的使命與責任擔當。
這是一場穿越千年、重現中國古典禮制的文化盛典。
這是一份不忘根本、傳承中國民族技藝的匠心堅守。
這是一種放眼全球、傳播中國傳統文化的品牌使命。
這是2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典。
3月31日清晨,北京,晨曦中的太廟莊嚴肅穆。備受矚目的2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典在此盛大開啟,迎賓、開典、祭祀、封藏……以中國傳統祭祀禮典,向世界展示中國傳統文化的豐厚底蘊和獨特魅力,瀘州老窖舉辦的這場文化盛宴,實現了現實與歷史的穿越,也傳遞出了泱泱中華的文化自信。就在活動的前一天,世界級音樂大師譚盾以“英雄的盛宴”音樂會預祝瀘州老窖·國窖1573封藏大典圓滿舉辦,音樂會現場,高朋滿座,名流云集。舞臺上更是星光熠熠,擔任指揮的譚盾,與古琴演奏家趙曉霞、挪威小提琴演奏家赫姆辛·奧妮、大提琴演奏家朱琳、鋼琴演奏家孫佳依、打擊樂演奏家王貝貝,以及小提琴演奏家曹歡領銜的國家級交響樂團——中國歌劇舞劇院交響樂團聯袂登場,傾情演繹了融入中國白酒文化的全新管弦樂《酒狂》,并帶來了小提琴協奏曲《英雄》、大提琴協奏曲《臥虎》、鋼琴協奏曲《夜宴》、小提琴/大提琴/鋼琴三重協奏曲《復活》四首經典樂曲,一場東西方文化藝術融合生姿的交響樂盛宴點燃京城。
【共觀典禮】
觸碰中華文脈,致敬大國匠心
一直以來,瀘州老窖就有祭祀先祖、感恩天地的傳統習俗。2008年,瀘州老窖以封藏大典的形式將這一傳統文化禮典固化下來,并創新文化表達,向世界傳遞中國文化的自信。
早上8點08分,隨著鼓手敲擊禮鼓奏響鼓樂,2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典莊嚴啟幕。瀘州老窖釀酒人追溯中國白酒淵源,祭祀濃香白酒天下之大成者舒承宗,感恩天地,祈福家國繁榮。
在莊嚴的古樂聲中,祭祀儀式依照傳統禮制舉行,主祭、副祭帶領所有瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承人,以傳統禮儀感恩天地、祭拜先祖,表達瀘州老窖不忘根本、傳承技藝的虔誠之心。祭祀儀式莊重肅穆,令現場觀禮者心生敬畏,更引領眾人的思緒穿越千年,觸碰古老的中華文脈。
明朝萬歷年間(公元1573年),舒承宗始創舒聚源作坊,取龍泉井水,采用五渡溪黃泥始建窖池,創新大曲釀制之法,開創了濃香釀造之道。445年來,1573國寶窖池群連續使用,無一日中斷,成為了唯一與都江堰并存于世、連續使用至今的“活文物”,也是白酒行業首家“全國重點文物保護單位”。而瀘州老窖酒傳統釀制技藝經代代口傳心悟,歷經690年、23代人,更于2006年入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”。 國寶窖池和傳統釀制技藝共同為世人帶來“濃香國酒”國窖1573,讓中國傳統文化以此為載體,為更多的人所了解和喜愛。
中國白酒是中國文化的重要載體,而中國文化是中國白酒的根與魂。瀘州老窖·國窖1573封藏大典上,迎賓、開典、祭祀、封藏等環節均按傳統禮制進行,大典演繹了中國傳統祭祀文化、禮儀文化、釀酒文化等,讓人們在莊嚴的儀式感中深切感知中國白酒豐富的文化底蘊。
天地同釀,人間共生。瀘州老窖釀酒人堅守祖訓,不忘本心,在封藏大典上完整呈現了中國白酒釀造文化、中國酒禮精神和中國釀酒人的不懈追求,加深了大眾對中國白酒文化內涵的理解,更令人們對白酒這一民族產業的未來發展充滿期待。
【共鑒濃香】
一壺春釀敬來賓,一份宣言展藍圖
中國的美酒都遵循自然的釀酒輪回,而最上乘的酒應時而生,即為“秋收糧-冬入窖-春出酒”,故民間有“春釀酒,柔如玉、貴如金”之說。初春,將春釀原酒入洞封藏,一直都是瀘州老窖堅持的傳統習俗,旨在虔心守護農耕傳統,發揚傳統文化精髓,堅守自然釀造。
中國濃香,舉世共享。瀘州老窖·國窖1573封藏大典祭祀儀式結束后,瀘州老窖呈上了十年前封藏的國窖1573春釀美酒,敬邀四海來賓品鑒。在豪邁的號子聲中,九壇春釀原酒被抬至大典現場,九位國家級品鑒師現場演繹了白酒品鑒之道,帶領鑒酒嘉賓和全場來賓品飲國窖1573春釀原酒。現場濃香揮灑,美酒飄香。
瀘州老窖不僅是中國濃香型白酒的發源地,更憑借1573國寶窖池群和“瀘州老窖酒傳統釀制技藝”,成為白酒行業內擁有“雙國寶”資源的企業。底蘊深厚的傳統文化、獨一無二的寶貴資源,共同塑造了國窖1573 “濃香國酒”的金字招牌。本次封藏大典,進行了一個激動人心的環節:瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼攜高管團隊,隆重發布了《濃香國酒宣言》:謹遵循祖法禮制,共祝國泰民安、家興業旺;共論中國文化、世界表達;共促中國濃香、舉世共享……
一代代瀘州老窖國窖人薪火相傳,共同描繪了中國濃香的廣闊藍圖,現場觀禮嘉賓無不為瀘州老窖國窖人對中國白酒的責任心和使命感所震撼。
成績是無聲的告白。在“淼鋒”組合的帶領下,剛剛過去的2017年,瀘州老窖推動競爭型營銷戰略,年報數據顯示,白酒銷售收入突破百億。值得關注的是,瀘州老窖盈利水平與銷售收入保持同步快速增長,經銷客戶利潤高于行業平均水平,實現了發展速度與質量的高度統一。良好的業績提振了資本市場的信心,2017年瀘州老窖市值首破千億。
【共享文化】
世界表達,中國文化
大典儀式禮成后,由新華社中國經濟信息社和瀘州老窖股份有限公司共同主辦的“‘世界表達 中國文化’ ——新華社民族品牌工程助力中國傳統文化走向世界”主題對話也在太廟舉行。一帶一路沿線國家駐華使節、新華社、傳統文化專家與瀘州老窖就 “助力中國優秀的傳統文化走向世界,促進‘一帶一路’民心相通”這一主題進行了熱烈探討。隨著“濃香國酒”飄香“一帶一路”,中國與世界的文化交流互鑒必將日益密切,中國文化對世界的影響也必將日益加深。
向世界表達中國文化,讓世界來感受中國美、體驗中國美,是建設繁榮興盛中國文化題中的應有之義。特別是在“一帶一路”倡議日益走向深耕細作、落地生根階段的當下,“中國文化走出去”具有特別重要的意義。在主題對話環節,中國經濟信息社董事長、總裁徐玉長,天壇祭祀專家武裁軍,文化學者言恭達,北京外國語大學希臘研究中心主任尹亞利,肯尼亞駐華使館文化參贊若賓先生與瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼一同探討了如何助力中國優秀的傳統文化走向世界。
隨著中國特色社會主義進入新時代,中國比以往任何時候都靠近世界舞臺的中心,比以往任何時候都接近實現中華民族偉大復興的目標。而建設社會主義文化強國、弘揚優秀傳統文化,實現中國文化的繁榮興盛,是達成這些目標的重要助推力。
十九大報告指出:“沒有高度的文化自信,沒有文化的繁榮興盛,就沒有中華民族偉大復興”。今年的政府工作報告提出,“要推動文化繁榮發展,弘揚優秀傳統文化。加強文化遺產保護。要以中國特色社會主義文化的繁榮興盛,凝聚起實現民族復興的磅礴精神力量。”
毫無疑問,弘揚優秀傳統文化、推動文化繁榮發展,不僅僅是企業發展壯大之必需,更是企業社會責任與使命之所在。近年來,瀘州老窖在文化傳承的基礎上,一直致力于復興中華優秀傳統文化,以及推動傳統文化在全球范圍的傳播。2017,瀘州老窖啟動了國窖1573“讓世界品味中國”全球文化之旅、國際詩酒文化大會、高粱紅了、華語文學傳媒大獎等一系列富有鮮明中國文化特色的公益活動;同時也積極參與到一帶一路高峰論壇、金磚國家領導人會晤、中歐論壇等國家大事之中;并攜手譚盾、蔡國強、中國歌劇舞劇共同推廣優秀的中華傳統文化,讓中華文化在更廣闊的世界舞臺綻放魅力。
瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼在對話中談到,“伴隨中國影響力的不斷提升和中國文化的全面復興,中國白酒作為中國傳統文化的優秀載體和民族產業的杰出代表,也迎來了加速發展、走向世界的歷史性機遇。面向未來,借乘文化復興、消費升級、技術進步和經濟全球化的東風,瀘州老窖將把握趨勢、布局創新,與全行業及各界朋友攜手并進,共同開創中國濃香、舉世共享的發展傳奇!”
和土地共情,同祖先共飲,與家國共鳴!“濃香鼻祖”瀘州老窖透過氣勢恢宏的封藏大典,展現了堅定、自信和開放的姿態,扛鼎中華優秀傳統文化傳承和弘揚之大旗。
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