中國的酒文化可謂是源遠流長,并且種類還是非常的齊全,酒的歷史已有幾千年,有很多的詩人當時創作的詩句,都是借助酒的韻味來進行抒發情感,給中國的酒文化帶來濃厚的氣息。不同白酒的香型各不相同,當然酒的度數也就不一樣了,往往大家對酒的度數沒有一個明確的感念,甚至對白酒度數的高低來決定對人體的好壞,今天小編就來給大家介紹一下。38度的酒比52度更容易喝醉?喝白酒選對度數,越喝越健康!
?一、白酒度數的劃分
人們傳統的觀念就是,低度酒對人體沒有什么影響,反而高度酒,由于度數過高對人體有一定的危害,其實并不是這樣的,白酒的度數是取決于酒精的含量。分為了兩大類,一種是高度白酒一種是低度白酒,高度白酒的酒精含量為41°~55°,但是不能超過65°,因為超過65°后,人的身體將無法承受。低度數的酒釀造的時候采用了降度數,酒精含量小于40°都可以算是低度酒了,根據相關部門的規定把酒精度數的高度進行了一個細分類。
1. 高度酒:酒精度數不得超過65°
2. 降度酒:主要就是指四十度到五十度之間的酒
3. 低度酒:主要就是指三十九度或者三十八度的酒
?二、高度白酒比低度白酒好嗎?
1.心理作用
大家平時在喝白酒的時候,如果喝低度白酒會感到味道不是那么嗆人,那么會給人一種感覺,低度的白酒沒事,不自覺的就會喝的多了,但是大家知道嗎,其實喝低度酒比喝高度酒更容易醉,因為在自己的內心中就有個想法,對高度白酒就已經抵制了,高度酒那么高,喝多了就醉了,所以就會控制量,高度酒適當的飲用對人體還是有好處的。
?2.釀造工藝
從白酒的釀造工藝上來說,低度酒,是運用了降度的技術,但是運用這樣的技術就會在酒中加入一些香料和添加劑,對人體還是有一些傷害的,相比于高度白酒無任何添加,同樣是喝了一杯酒,也許喝低度數的酒會比喝高度數的人,攝入更加多的添加劑。
?3.吸收消化
高度酒由于沒有任何的添加劑添加,所以酒精和酒不會進行分散,在人體消化的過程中,酒精會隨著水一塊被吸收,但是低度酒就不一樣了,它里面有添加劑,這使得酒精和水不能更好的結合,進入體內后,水被吸收了,殘留酒精對人體的健康有影響。