近日，有媒體報道，陜西梅洛斐爾進出口貿易有限公司在今年8月份組織的WSET三級考試中，由于現場工作人員拍抖音視頻且考試人員之間座位距離較近，因而取消該場所有考生的成績。
近年來，葡萄酒培訓點迅速增多，業內巨頭富隆、ASC、張裕也早已發力，今年電商巨頭京東也開始了在葡萄酒培訓方面的布局。也有酒商，將培訓課程做成促銷品的形式，推出低于培訓機構的價格，加之培訓點增加，難免導致教學質量參差不齊，此前也引發過熱議，抖音事件又將一些葡萄酒培訓方推到了風口浪尖。
京東等布局葡萄酒教育，培訓機構遍地開花
葡萄酒及烈酒教育基金會（Wine & Spirit Education Trust）(以下簡稱WSET)于1969年在英國成立，旨在滿足英國葡萄酒及烈酒行業內不斷增長的教育需求。
1999年WSET進入香港市場，開始了在中國的發展之旅。2006年在大陸開設課程，當年僅60多名學員。2016年，WSET在香港設立辦事處，這是在英國以外開設的第一個行政辦公室。今年4月份，WSET官方網站公布，烈酒部分將加入中國白酒內容。
根據官方數據顯示，截止2018年7月31日，WSET全球學員總人數達到94822人，其中中國21986人，成為WSET學員總人數最多的國家。目前在中國有超過175家（全球共800家左右）特許授權培訓機構在向業內人士及葡萄酒愛好者等提供WSET認證課程。與此不同的是，據悉，某高校的葡萄酒專業暫停招生。
從專注于培訓的機構到酒類公司的培訓部門或培訓學院，在中國大陸，越來越多的企業和個人進入葡萄酒培訓領域，且不僅僅局限于WSET課程，例如ISG課程、各產區課程，本土各類培訓課程也應運而生。業內巨頭富隆、ASC到張裕早已發力，今年電商巨頭京東也開始了在葡萄酒培訓方面的布局。
京東大學葡萄酒學院負責人柳森表示：“京東做葡萄酒教育的初衷是讓更多的人了解葡萄酒，會喝會買，現在京東內部做了很多關于葡萄酒、烈酒的培訓，外部還沒有開始。WSET是一個重點，其他的培訓、品鑒活動是一直在做。活動會以京東內部員工為主，WSET課程會對外開放，前期是在北京。京東目前還與中國人民大學合作，開展葡萄酒選修課程，后期可能還將與其他院校合作”。
中國葡萄酒培訓的現狀與未來
中國葡萄酒培訓市場的現狀和未來將會是怎樣的？
柳森從2011年開始進入葡萄酒培訓領域，他感受到一是近幾年參加葡萄酒培訓的人數增加很快，從WSET開始有中文版本之后非常明顯；二是很多愛好者，尤其是在外企工作或者和西方文化交流較多以及出國旅游學習的人，開始學習葡萄酒，學習WSET。但在國外學習WSET課程的多數是行業內人士。
對于市場上很多酒商開設葡萄酒課程的現象，柳森認為很正常，國外很多公司也做類似的事情，存在即合理。價格低不是問題，主要看他們的教學質量是否過關,WSET是標準化的認證課程。所有老師的教學水平有所差異，用的酒不同，每個教學機構都有一個老師把控教學質量，只要把控得好就行。而且WSET沒有官方規定的價格，都是根據自己的成本而定。其實培訓和貿易是相輔相成，貿易做得好，必須讓客戶更懂葡萄酒，培訓機構想讓學員學的好，也必須選合適的酒，所有的酒也都是進口商進口而來的。酒商給到便宜的價格，如果可以維持高水平的教學水準，成本是由酒商來承擔的。這種情況下，專業的培訓機構想要生存，就需要有自己的特長。本土的培訓課程也有機會占領市場，但是想要像WSET一樣國際化，有非常長的一段路要走。葡萄酒培訓市場還有很多尚未發掘的潛力。
德斯汀安創始人魏俊認為抖音事件在行業發展的初期，本質來說，是比較正常的一個事情，是比較正常的一件事，因為不以葡萄酒教學為主營業務的企業，沒有自發的規范教學與考試紀律的動力，以現在行業的情況來看，后續類似的事情還會發生！
但對學員來說，產生了很大的影響，會留下學術不實的陰影。大家的關注都在這里，所以把這個事情放大了。我覺得應該從另一個角度重新審視這個事情，葡萄酒的教育應該屬于教育行業的產業的一塊，而不是單單屬于葡萄酒行業。在教育行業，監考人員拍抖音、拍考場情況，都應該放在重中之重，應該加以防范。
WSET在中國市場發展得很好，德斯汀安2014年成立后，有很多精力放在WSET課程上。當然WSET只是葡萄酒很多教學系統中的一個系統，并不是說學習WSET能夠掌握葡萄酒全部的知識。為了葡萄酒知識的拓展，也會歡迎更多其他的課程進入中國市場或者本地化。酒商開展葡萄酒培訓，對于他們來說是個跨界，本質上來說，對于葡萄酒的發展是有利的。未來葡萄酒教育將是常態化，絕大部分的中國人都將具有基礎的葡萄酒品鑒能力。對于中立且沒有葡萄酒銷售的培訓機構來說，挑戰不在于課程的銷售，而在于能不能給予消費者他們適用的課程。當消費者有了一定的基礎之后，不再需要例如WSET課程時，有沒有其他的分享葡萄酒知識的渠道或者體系，這才是我們共同的一個著力點。未來葡萄酒的產業鏈將會越來越細化。
斯享創始人李晨光表示抖音事件對于WSET來說是一件好的事情，說明他們公平公正，監管力度還是不錯的。監管嚴格會贏得越來越多的消費者的信賴。WSET對考試各方面有近百頁詳細的守則，能把WSET運作好，做其他的事情都會井井有條。我覺得從全世界統一的WSET準則中，得到了很多啟發、規范，而且他們做的每件事情都是有前瞻性的，非常值得我們學習。
WSET在中國的發展，表明中國人眼界越來越廣，對文化、飲食有很大的好奇心，其次表明了中國市場潛力巨大，尤其在文化這方面。在進口酒發展的階段，WSET很好的提高了從業人員和愛好者的專業度。把國外的知識和思維帶到中國，加速了中國市場的發展
我們機構目前主要精力在WSET上，市場需求非常巨大。今年僅三級課程就已經開了20次，其他的課程例如日本清酒、產區課程也很火爆。中國消費者對文化培訓的需求越來越多，培訓市場會越來越精細化，產區課程的火熱也表明越來越多人因為個人興趣愛好而了解學習，所以我們也竭力引進更多的符合中國市場的課程。
中國還有很大未發掘的市場，每個人都有自己的蛋糕，越多的人做培訓越是一件好的事情。一般到了三級課程，很多人不是光看價格，也考慮講師、機構口碑，這些無形的東西。中國葡萄酒培訓市場將來會是穩步增長，酒水文化在中國是不可或缺的。而且西方文化培訓對中國本土酒水營銷帶來新的啟發，比如國內開始推出黃酒認證，白酒認證。可能文化+銷售的模式，更加符合消費者的需求，大家希望對產品有更多的了解。中國本土的酒水文化在借鑒之后，也希望不久的將來，中國的本土酒水文化推廣到世界，當然這條路很長，需要幾方面的因素，比如更多的外語人才加入酒水文化、，建立適合全球推廣的體系等等。
