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白酒大家都喝過，可如何品鑒大家知道嗎？這些品鑒白酒的術語又有多少人知道其真正含義？想要做一個合格的愛酒人，那這些品鑒術語你可一定要知道，請往下看。
一、純
品白酒最常說的就是“純”，而這“純”代表的是白酒原料來源的正宗與純正，這也是判斷白酒品質的一個很重要的部分。
二、醇和
“醇和”就是從味道來說的，表示的是白酒均勻度較好，入口后沒有分層等情況。
三、正
我們經常會聽到有人說，這酒可真“正”啊。這里的正指的是口味正宗，一般說的是白酒的口感，和“純”是有區別的。
四、綿
好的白酒入口綿如水，口感非常厚實，喝了以后，熱感會在身體內部緩緩擴散開來，讓人感覺全身都暖暖的。而這也是冬天寒冷時，喝白酒可以暖身的原因。
五、香
白酒的風味有很多種，而品鑒時，香氣也是對白酒品質的一個重要的評判標準，正所謂聞香知酒源嘛。
六、甜
有香當然就有甜，好的白酒不僅聞起來香，喝起來也會有種甜味。而白酒甜則是因為酒里面的多元醇含量高，而這也就說明了白酒的品質很好。
七、厚
一般說白酒不易上頭，酒尾比較厚重時會用到“厚”這個字眼。
八、爽
爽主要說的是喝酒的感受，類似于喝完酒以后想要大聲的說一聲“爽”這樣的。
九、凈
如果你喝的白酒不粘口，還很爽滑，那你可以用“凈”來形容。
十、濃
酒味越濃，味越香。如果你喝的酒味道濃厚，你就可以用“濃”來形容。
好了，以上就是白酒的十個品鑒術語，和朋友一起喝酒的時候說這些詞，肯定會讓你的朋友對你刮目相看，一定會倍兒長面子。
