一斤醬香酒成本多少？價格為何天差地別？55歲釀酒師說出三個原因
不知道各位酒友們有沒有過這樣的疑問：明明同樣是醬香酒，明明同樣產自于貴州省，為何茅臺能賣到上千塊一瓶，而其他的醬香酒只賣百元左右，甚至只賣幾十塊？價格為何差這么多？一斤醬香酒的成本又到底是多少呢？
抱著這個疑問，小編特意詢問了一位55歲釀酒師傅——陳師傅，經過請教得知，是這三個原因讓醬酒的價格天差地別。
首先，一斤醬香酒成本到底是多少？
如果單單只說糧食成本，按照一斤醬香型白酒等于5斤糧食，高粱4-5元/斤價格來計算的話，糧食成本在20塊左右。如果是不同的地區，物價浮動，也超不出30塊。
那么，既然糧食成本這么低，為什么有的醬香酒還賣那么貴？跟以下三個原因有關：
1.釀酒工藝不同
醬香型白酒的釀造工藝共有4種：坤沙、碎沙、翻沙和竄沙（“沙”，指的是高粱籽）。
四種工藝里，只有坤沙酒是用80%完整度的高粱釀酒，釀酒周期長，但成酒的品質好，口感好。
而其他三個工藝都是將高粱提前碾碎，釀酒周期短，但成酒的口感和酒質都不如坤沙酒，甚至竄沙酒等于酒精酒。
2.釀酒原料不同
優質的醬香酒，釀酒用的高粱，是貴州當地特有的紅纓子糯高粱，是最好的釀酒原料，皮厚、粒小、耐蒸煮，水用的也是當地的赤水河水（赤水河是我國著名的美酒河）。
這兩種原料雖然耗費的時間和金錢成本高，但成酒能做到開瓶滿屋飄香，入口醬香濃郁的特點。
而普通的醬香酒用的都是普通的高粱和普通的水，消耗的時間和金錢成本低，但成酒香氣單薄，醬味不正宗。
3.酒的品牌不同
茅臺能被稱為國酒，一定是有自己的優勢在的，但最大的優勢，我想各位酒友們都明白，就是品牌優勢。
酒的品牌效應和它本身帶來的人情世故的價格，要遠遠高于酒本身的成本價格。
就像我們想給別人送酒，第一時間想到的都是茅臺，因為更有面子，而不是更好喝。而我們自己喝酒，第一時間想到的都是一些價格實惠的純糧好酒，因為好喝不貴，而不是有名。
所以在買酒之前，先想想自己要拿這些酒去做什么，送人，選有面子的；自己喝，選價格實惠，工藝考究，好喝不貴的，想自己買酒喝的酒友們，可以看看這兩款酒：
貴常春
貴常春是一款醬香型白酒，產自于1953年建立的貴定酒廠（只比茅臺晚了1年），是貴州當地有名的老牌企業。早些年還曾在當地輕工所協助下，引進了茅臺13株優良菌種，所以，貴常春在貴州當地一直都有“源于茅臺”、“茅香豐滿”的說法。
后來，還多次獲得“黃果樹名酒節金獎”、“優質醬酒推薦獎”等含金量極高的獎項！
極高的榮譽，一下拔高了貴常春的知名度，優質的口感，則提高了貴常春的顧客回頭率，當年的貴常春可以說是性價比極高。
現在的貴常春為了進一步提升酒質和知名度，直接使用坤沙工藝釀酒，釀出的基酒再存放6年，之后再用10年老酒調兌，成酒醬香濃郁，喝一口，酒體細膩順滑，醬香、窖香、糧香在舌尖層層綻放，回味無窮！
尖莊酒
尖莊酒是一款濃香型白酒，早些年的尖莊酒還憑借著優秀的酒質被稱為“川渝酒壇”！
但因為后來的五糧液集團致力于走“高端路線”，專心發展五糧液，導致尖莊酒在市場中并沒有得到很好的發展，很多人也不怎么認得這款酒。
但作為一款濃香型白酒來說，尖莊酒的酒質絕對是過關的，喜歡濃香型白酒的朋友們可以試試看。
好了，對于醬香型白酒的成本你有什么想說的，歡迎在評論區留言分享。
