2022年初,國臺2022年全國經銷商代表大會在海南博鰲召開。會上,國臺披露,2021年取得了含稅銷售額過百億、品牌價值超千億、投產超萬噸、庫存老酒超50000噸等可喜成績,國臺躋身百億俱樂部。而在海南博鰲官宣百億新局面一個多月后,國臺一年一度的3·15國臺國標(2017年釀造)上市發布會即將揭幕,這也是國臺從2017年起的品牌行動。
今年3月15日將發布的國臺國標(2017年釀造)是國臺開啟“后百億時代”路上第一個年度活動。選擇在這樣特殊的日子里發布,正是國臺對經銷商和消費者的承諾,彰顯真實年份、踐諾品質誠信。
借力產區優勢
打造“中國新名酒”形象
剛剛過去的2021年,國臺實現了爆發式、跨越式翻番增長,含稅銷售額從2020年的40多個億躍升到百億。國臺的成功,也從此側面印證了近年來,醬酒市場火熱。數據顯示, 醬香型白酒產量僅占中國白酒總產量的3%,銷售額卻接近15-20%,利潤占全行業的35%。而在一眾醬香型白酒的出產地中,又以國臺所在的茅臺鎮出產的白酒為最優,依托得天獨厚的地理位置、特殊的地質地貌、不可復制的氣候條件、優質的水源和釀酒微生物環境,故有“好的醬酒只有在茅臺鎮才能釀出來”的說法。醬香酒的釀造被稱之為“藝術”,在于它必須經過匠心獨運、妙不可言的勾調關口。
而占據著醬香產區優勢的國臺,如何在一眾醬酒品類中脫穎而出,打造屬于自己的品牌形象呢?這便是對品牌形象塑造的把控。
縱觀最近五年來國臺品牌定位的更迭,從“貴州國臺酒·醬香新領秀”,到“大國醬香·國臺領航”,再到“打造中國新名酒”,是一個厚積薄發的企業在不斷超越自我,超越品類,完成品牌升華的過程。
進入后百億時代,國臺以“中國新名酒”為新定位。不再局限在醬酒品類中考慮營銷和創意,而是要對標不同產區、不同香型的名酒們。讓更廣范圍內的消費者在更短時間內建立起對國臺品牌、產品的新認知,從消費者心智開始,建立國臺“中國新名酒”品牌形象。
“四梁八柱”扎牢市場根基
名酒的誕生,絕非“造神”,而是企業在具有充分的條件下,將選擇權交給經銷商與消費者。縱觀當下市場上被冠以“名酒”稱號的產品,大都是經過時間的考驗所沉淀的產物。所以國臺想要打造中國新名酒,就要企業與需求市場共同建立的一個良性模式。
在1月9日的經銷商大會上,國臺酒業表示:穩中求進、行穩致遠是“十四五”期間國臺發展的主基調,2022年要實現高速度向高質量發展的根本轉變,由過去的招商為主向全面深化服商轉變,圍繞為消費者提供好產品和好服務,突出提品質、強品牌、深扎根、優服商、廣聚心五項重點工作,進一步推進廠商同心、共創共享、尊享愉悅、長期共贏的廠商消費者新生態打造,深化廠商利益共同體、價值共同體、命運共同體建設。
在過去五年,國臺在快速發展的過程中,逐步構建起了市場、經銷商、渠道和消費者的布局,根據有主有次、有層級梯隊的構建原則,形成了五個“四梁八柱”結構。它涵蓋市場布局、經銷網絡、渠道銷售、核心消費和產品結構在內的關鍵要素:
構建市場布局的“四梁八柱”。國臺站在名酒的高度,以全國化視野和發展的眼光,重新審視現有市場布局,強化縱深布局,以四類根據地市場為核心,聯動八大版塊。鞏固并提升19個億元省級市場,推進100個千萬級以上樣板城市打造。
過去國臺對市場的劃分是基于版塊和城市,在新的構建規劃中,強化了“根據地市場”概念,并根據經濟發達程度、醬酒消費氛圍、市場競爭、營銷創新等多個指標劃分了四類根據地市場,四類根據地市場聯動八大版塊,成為版塊的發動機。有張有弛地推進市場布局,逐步實現品牌的全國覆蓋。
構建經銷網絡的“四梁八柱”:系統梳理各級經銷商網絡,根據不同級別經銷商的實力與能力,構建三類九級的經銷商網絡體系,形成互補的、立體的、差異化的、有競爭力的、持續發展的商業網絡支撐。
戰略合作商、大健康產品數智體驗合伙人平臺商、專賣店形成經銷商網絡的主體結構,經銷商可根據實際情況選擇合作級別,充分掌握自主權。國臺方面透露,2022年計劃完成17家大健康產品數智體驗合伙人平臺商,以及1000家以上運營較好、有盈利支撐的專賣系統。通過構建更穩固的經銷網絡,國臺將實現從傳統渠道到創新渠道的全覆蓋,極大提高國臺的渠道覆蓋率。
構建渠道終端的“四梁八柱”:打造點線面結合、專賣和零售結合、線上和線下結合的立體終端網絡體系。
專賣終端、酒類連鎖終端、大型商超連鎖終端、核心名煙酒店、重點酒店酒樓終端,涵蓋了目前消費者購買酒類產品的主要渠道。通過覆蓋全渠道,營造濃厚終端氛圍。輔助廣告投放,增強品牌曝光率,讓國臺酒品牌在消費者心中扎根,生長。
構建核心消費的“四梁八柱”:營造商務消費、自用宴飲、禮贈往來、愛好收藏四大核心消費場景氛圍,實現國臺十五年、國臺國標、國臺文創酒與相應消費場景的強關聯印象,培養消費習慣。
構建產品組合的“四梁八柱”:優化提升“一體兩翼”的產品布局,構建品牌酒、文創酒、系列酒的產品體系,打造產品矩陣,形成主品牌護城河,實現“品牌酒做強,文化酒做高,系列酒做大”的目標。
重做百億,夯實品牌基礎
從品牌出發,實現品牌的大擔當。在國臺2022年全國經銷商代表大會上天士力創始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業集團董事長閆希軍提出,新名酒時代的國臺要做“產區建設的貢獻者、生態釀造的踐行者、品質升級的推動者、健康飲酒的示范者、文化傳承的賦能者,成為新時代白酒產業經濟價值、文化價值和精神價值的集大成者”。并從產業生態、智能釀造、健康導向、文化創新、模式創新等五個方面闡釋了國臺“新名酒”的價值內涵。
從產品出發。打造與穩固國臺龍酒的超高端地位,推動國臺十五年和國臺國標雙大單品戰略,有計劃地進行產品升級,提升產品利潤。此外,在產品規劃方面也提到了“控價運營”,說明國臺長期內將不斷加強市場管控能力,保護品牌價值,保護經銷商利益。配合產品結構的完善,國臺的品牌運營思路有了調整,從高速度轉向高質量,從經營好B端向廠商一起服務好C端轉變。開展多種形式的用戶培育,增強認知,促進動銷。
從營銷出發。2022年國臺營銷戰略全面升級,由過去側重于行業和商的宣傳向消費者轉變。2022年要提高塑造品牌的能力,在品牌投入上要以億為單位加大品牌投入,按照“央視占位、明星代言、國事植入、行業升溫、要塞攔截、線上聚粉、線下組群、體驗切入、品鑒推廣、重點市場組合傳播、核心市場唱響做透”的原則,聚焦重點市場,聚焦目標消費人群吃、住、行、學、游、購重要場景,重點從商轉向消費者,打通消費鏈路上的最后一公里。可見,國臺要在建立“中國新名酒”內涵體系的過程中,讓消費重新認識國臺,了解國臺。在多維度、新形勢的營銷攻勢下,將國臺的品牌價值納入名酒陣營,進而觸發主動消費。
國臺作為中國白酒“百億俱樂部”新成員,品牌價值達1002.55億元,位居中國白酒品牌第十名,同時也是茅臺鎮第二大釀酒企業、貴州省第三大白酒品牌,全國第四大醬酒品牌。這些光環的背后,是國臺多年的產品嚴控,品牌塑造等一系列舉措的碩果。而百億之后,在面對醬香酒的熱度不再如去年那般瘋狂,品牌取代品類成為競爭力的2022年,在“打造中國新名酒”的發展目標下“重做百億”的態度,最終將為國臺釋放更大的品牌能量,讓國臺的品牌基礎更堅實牢固,利于未來新名酒戰略的展開與深入。