最近端午節快到了，有些地區流傳著端午節喝雄黃酒的習俗，于是就有很多人好奇雄黃酒和黃酒一樣嗎?之所以有這樣的疑慮，大概是因為雄黃酒跟黃酒都帶一個黃子，所以大家覺得他們很像，那它們一樣嗎?
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃就是紹興的特產，它以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。而且黃酒含有豐富的營養，被譽為“液體蛋糕”。
雄黃酒則是在黃酒或者白酒中加入雄黃而泡制的一種酒。就像我們釀制米酒果酒需要加入一定量的白酒一樣。
現在大家知道雄黃酒和黃酒到底是否一樣了吧，其實現在喝雄黃酒的人已經非常少了，雖說雄黃是一味中藥，有殺菌消炎的功效，但是它在加熱狀態下會發生化學變化，生成有毒的砒霜，所以現在人基本很少在飲用雄黃酒了。
關于雄黃酒和黃酒小編就為大家介紹到這里了，現在大家應該對這兩款酒不會再有什么疑問了吧。今天小編的分享就到這里了，如果還想了解其他更多的資訊記得繼續關注我們哦。
