很多年以前，茅臺鎮因黃龍在此飲酒大醉后毀掉了這里的泉水，導致河水渾濁，楊柳灣泉水斷流，再也釀不成美酒，茅臺村人只好以農耕為生。
有一年的除夕，氣候宜人的茅臺村破例下了一場鵝毛大雪。一時間，北風呼嘯，氣溫聚降，冷得出奇，村里村外，見不到一個行人，人們都躲到家里圍著火爐取暖。傍晚，一個白發蒼蒼的老媼，步履蹣跚地走進村口。這老媼衣衫襤褸，面容憔悴，提著一只破竹籃，一看就知是行乞的。老媼進得村后，朝著緊靠街口的一戶姓鄭的農家走去，老媼伸出顫抖的右手敲門。開門的是一個憨厚的后生。鄭家的這個小伙子見這陌生的老人氣息奄奄地靠著門框，便急忙將她扶進屋里，讓她在火爐旁取暖，又立即到廚房里忙起來。等到那老媼全身都已經和，鄭家的這個小伙子已為她端上了香噴噴的白米飯，還有一碗自己釀制的甜米酒。那老媼毫不客氣地吃喝起來…… 晚上，年輕的主人將家里僅有的一張床鋪收拾停當，服侍老人睡下，自己則守著爐過夜。夜深了，屋外寒風怒號不停，雪落得越來越大,聽著老人均勻的鼾聲，鄭家小伙子寬慰地笑了。漸漸地，倦意襲來，他也進入了夢鄉。
在夢中，他看見一位美麗的姑娘，身穿五彩羽衣，乘風飄飄而來，端莊地站在他面前。姑娘手中舉著一個銀光閃閃的三腳酒杯，引導他來到赤水河邊。姑娘將酒杯高高舉起，手腕一抖，只見一杯晶瑩的酒液灑入河里。接著又輕舒彩袖，往河面一劃。此時鄭家的這個小伙子聞到陣陣濃郁的酒香，直入心脾。姑娘此時才笑盈盈地告訴他：“好心人，要記住：年年九月九，下河挑水釀美酒，飲用洗浴，健康長壽；灌溉田地，五谷豐收。”說完，踏著彩云冉冉升空而去。
鄭家的這個小伙子突然驚醒，天已大亮，戶外的風聲已停息，陽光耀眼，他出門一看，積雪盡消，放眼一看，往年濁浪翻滾的赤水河，已變得清澈透明，緩緩向前流去。他驚喜地回到屋里，想把老人叫醒，告訴她眼前發生的變化。但此時床上已空，老媼已不知去向，被子卻疊得整整齊齊，只有陣陣濃郁的醇香向他襲來，一如夢中。從此以后，鄉親們耕耘勞作，糧食連年豐收，大家的生活越過越好。而更奇怪的是，到每年的九月初九，渾濁的赤水河馬上變得清流純凈。而鄭氏家族的酒師按照仙女的囑咐，利用的釀酒技藝和制曲秘方，從河里挑水釀酒，于是釀出了芳香的茅臺酒。從此以后，前來喝酒的人越來越多，茅臺村又繁榮起來了。直到1957年，在設計茅臺酒外銷裝潢商標時，鄭義興（由于鄭義興對茅臺酒廠的特殊貢獻被尊稱為“國酒大師”，并在茅臺酒廠的國酒文化城中為其塑像。）就建議根據這個在茅臺鎮代代相傳的美麗故事，特地選用了“飛仙”圖案。所以就出現了暢銷多年的飛天茅臺酒。
