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很多剛剛涉足茅臺收藏的朋友總會問起這樣一個問題,“五星和飛天,哪個好?”類似的問題還有:“五星和飛天,哪個更正宗?”“五星和飛天,哪個更有收藏價值?”
這些問題都可以一句話作答,“沒有區別。”
但更多的問題便會接踵而來,“那為什么這些年市面上飛天比五星多?”“為什么拍賣場上同年的飛天和五星老酒價錢不一樣?”“為什么當年出的飛天比五星貴10塊錢?”
好問題。
這樣一來,一兩句話就說不清楚了。我們就得從五星和飛天的身世細細道來。
五星和飛天的誕生
五星和飛天是53度醬香茅臺酒的兩大經典品牌,很多人對于這兩個品牌最初的印象,大都來自于它們面對的市場有所不同,五星主要面向國內市場出售,飛天則主要用于出口。
這是茅臺酒這兩大品牌最初的定位。
五星牌的前身叫“金輪”,是1954年茅臺酒廠正式注冊的第一個商標。“金輪”商標注冊之后,便在國內外市場一起使用。但因為政治因素的影響,“金輪”商標圖案中的五角星和齒輪等元素,在西方國家引起了一定程度的反感,直接影響到了茅臺酒的銷量。
為了解決這一問題,茅臺酒廠痛下決心,最后選定了敦煌壁畫中的飛天圖案作為基本元素,設計出了一款新的商標,這就是“飛天”牌。1958年8月,“飛仙牌”(飛天牌)在香港注冊,正式啟用。
從此,開始了“金輪”與“飛天”內外并舉的時代。雖然中間經歷了文革時期“飛天”標被“葵花”標替代數年;以及1983年起,“金輪”更名為“五星”的種種變化,但二者的品牌定位卻始終沒有太大改變。
五星和飛天的生產
由于敦煌文化在國際間影響深遠,自從“飛天”誕生以來,出口茅臺酒的銷售情況得到很大改善,而且隨著我國外交事業的大力發展,茅臺酒在國際市場的影響力隨之不斷攀升,逐漸成為當之無愧的中國第一名酒。
而自從“飛天”誕生之初,它的生產和釀造工藝,就與“金輪”茅臺是一模一樣的,有消息說,就連灌裝的班組都是同一個,只不過上午灌裝的是“飛天”牌,下午用相同的酒灌裝“五星”牌罷了。
所以,從品質和口感的角度來看,“飛天”和“五星”一樣,都有著醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長,空杯留香久的顯著特點,相信愛喝茅臺酒的酒友們只要一經品嘗比對,都會得出同樣的結論。
至于外包裝,倒是“飛天”一直走在“五星”(“金輪”)前面,歷次換裝,無論是采用白瓷瓶,還是換鐵蓋,抑或加紅色飄帶,“飛天”都比“五星”(“金輪”)要先行一步。這些大都是為了跟國際接軌,原因不言自明。
五星和飛天的收藏熱
近年來,隨著老酒收藏熱潮的興起,茅臺老酒在拍賣場上叱咤風云,不時就會拍出價值幾十萬甚至上百萬的天價。
眾所周知,決定拍賣品價格的因素很多,除了拍品本身的價值,更重要的是拍品的存世量,物以稀為貴簡直就是一條鐵律。所以我們在拍賣場上看到同年生產的“五星”(“金輪”)和“飛天”老酒的成交價不一樣,是很自然的事情。
而且,國人一向都有“遠香近臭”的思維習慣,因為“飛天”是出口商品,人們下意識地便認為,“飛天”的品質應該好于“五星”。這還真是冤枉了茅臺酒廠。要知道,茅臺的勾兌和貯藏,是有嚴格的標準把控的,在酒質上做文章,一來沒有必要,二來多一套工序,增加成本,實在劃不來。
但近些年拍賣場上“飛天”略受歡迎的原因,倒更多地是因為“飛天”在海外的存世量極少,國外的消費者大都沒有收藏茅臺的意識和習慣,偶爾一兩瓶機緣巧合之下保存至今,便都價值連城了。
五星和飛天的趨同
進入上世紀90年代以后,“飛天”與“五星”之間的差別越來越小,無論從外包裝還是銷售市場,都逐漸趨同。
尤其是2005年“飛天”和“五星”的背標統一,二者的區別幾乎只剩下了商標和飄帶上的細微差別。“飛天”只比“五星”多出來一對隨贈的小酒杯,也因此,售價比“五星”多了10塊錢。
今天的“五星”,也不再局限于國內市場,甚至有很多國外的茅臺愛好者認為,“五星”茅臺更正宗,而“五星”商標所包含的政治元素也已經被淡化到可以忽略的地步。
總而言之一句話,“五星”和“飛天”,就本質而言,沒有區別。這就是一對相愛多年從未相殺的頂級CP,相輔相成,雙全才最圓滿。
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