《三國演義》作為中國四大古典名著之一,相信很多朋友都非常喜歡。小編至今仍對其中“溫酒斬華雄”這一章節記憶猶新,關二爺神勇無敵的天人之姿實在令人難以忘懷。不知道讀過這個故事的朋友們會不會有這樣的疑問:為什么古代人喝酒的時候都要先溫酒、燙酒,現代人卻不這么做了呢?下面小編就帶大家一起了解一下。
其實,古代人之所以把酒燙著喝,是因為他們那個時候喝的全都是黃酒,黃酒燙過之后味道更佳。而現在除了一些老年人,喜歡喝黃酒的朋友應該越來越少了。所以我們大家喝酒不再先燙一下,主要是因為現代人在日常生活中喜歡喝的酒和古代人不再一樣了。
而且,古代可沒有我們現在這么高超的加工工藝,所以他們的酒都是純糧釀造的,加熱之后香味撲鼻,難免他們喜歡先燙一下再喝。我們現代的很多酒根本就不是由糧食發酵而成的,大多是乙醇和蒸餾水勾兌的產物,加熱之后味道非常奇怪,因此現代人不再燙酒。
另外,古代的冬天也非常寒冷,而他們卻沒有像空調和暖氣一樣的設備,只能通過穿衣服和運動取暖。我們大家都知道,喝酒可以暖身子,熱的酒當然效果更佳。所以古代人冬天經常會通過小酌幾杯來取暖,因此他們更傾向于溫酒。
還有一點我們不得不說的是,現代人的生活節奏非常快。在這個各方面發展都日新月異的時代,如果你不爭分奪秒,很快就會被時代的大潮遠遠丟下。所以現在很多白領連飯都顧不上吃,哪還有時間去溫酒?因此這個現象與社會的發展也脫不了干系。
對于古代人來說,溫酒不僅是一個習慣,更是一種禮儀。相信曹操“青梅煮酒論英雄”的典故大家都看過吧,邀請別人吃飯的時候必須要先將酒煮好,這是我國古代人的傳統。中華民族自古以來就是禮儀之邦,所以對于待人接客時酒的喝法也有著嚴格的規定。
隨著時代的發展,現在的酒也變得和以前大不相同。當代我國最出名的白酒一茅臺和五糧液也都是開蓋就喝的。因為釀造工藝的發展,生產廠家對白酒的口感和喝法也做出了很多調整,所以現代的酒其實常溫時喝味道更佳。
綜上所述,現在人不再喝溫酒、燙酒的原因有很多,這不僅代表著習慣的轉變,也象征著文化的發展。以上就是關于“為什么古代人喝酒的時候都要先溫酒、燙酒,現代人卻不這么做了呢”的相關介紹,希望上文的內容能夠給大家帶來幫助。