我國酒文化源遠流長，生生不息，如今白酒已經成為生活中必不可或缺的一種飲品，它成為了人類情感交流的橋梁；成為了拉近人與人之間距離的紐帶；現代的人無論是日常朋友聚會、工作應酬，還是逢年過節的時候走訪親友，都會帶上幾瓶酒，襯托氛圍，表達誠意。只不過我國白酒品類繁多，各種質量的白酒層次不齊，怎樣選購成為了我們當今酒民的大難題，有些消費者總是在買酒的時候買到酒精酒。所以如今選購酒也成為了一門學問，而今天小編就跟大家一起聊聊，這選購酒的幾個技巧。
1、看商標
隨著人們的需求增大，極大的刺激了酒水消費的市場，特別是一些名酒，更是深受國人青睞，但也因此引起了很多假酒侵權的問題，為了防止這類問題的發生，注冊一個自己的白酒商標就成為了企業的首選之一。所以市場上每一款酒，都有自己的商標，我們在選購品牌酒的時候，一定要先認準商標，然后再看其他的，以防購買假冒產品。
2、看標簽
每一款酒瓶身上都有自己的標簽，標簽上會介紹很詳細的信息，我們可以根據標簽上的標注選擇自己的喜歡的白酒，比如說香型：醬香型、濃香型、清香型、芝麻香型、鳳香型等、馥郁香型等；酒精度：高的53°、52°，低的42°、38°等；原料：純糧酒是由高粱、小麥、大米、玉米、糯米等，酒精酒是薯類、糖蜜等；執行標準：GB-t10781說明這是正宗的糧食酒，是用固態法發酵釀制而成；如果是GB-t2082的話，就說明是混合酒，固液態法白酒；如果是GB-t 20821，就說明是勾兌的白酒，液態法白酒。
3、看色澤
一般來說，酒的色澤都是無色透明的，只有兩個特殊的香型，醬香型白酒和濃香型白酒經過長時間的儲存色澤上會有輕微的變化，醬香型白酒經過陳放后會呈現微黃的色澤，其次就是濃香型白酒，經過長時間貯藏，顏色也會微微泛黃，其余的酒色澤上不會有大的變化。比如米香型白酒，你買的時候如果顏色泛黃，那說明酒的品質是不過關的。
4、看酒花與沉淀物
現在市面上的酒很多都是透明的玻璃瓶，如果你去超市買酒，不知道什么樣的酒好，你可以搖一搖酒瓶，觀察里面的氣泡，搖晃后如果酒瓶里的氣泡多，而且消散的速度慢，說明是好酒；其次我們可以將酒瓶對著光，觀察瓶底是否有沉淀物和絮狀物，如果有則說明酒的質量有問題。一般來說純糧酒會在低溫中出現沉淀物，因為其原料是糧食，里面的成分凝固，有沉淀物是好酒，如果放在常溫下，這沉淀物就會消失，但是在常溫下的酒就含有沉淀物，這肯定是質量的問題。
5、看包裝
我們在挑選白酒的時候，一定要多注意酒的包裝，看酒瓶的密封性是否好，瓶子是否有裂紋和砂眼，要知道酒精接觸空氣后，容易揮發，如果你買的酒，密封性不好，有裂紋，那么在你儲存中，會慢慢的跑度跑味，從而影響飲用時的口感。我們買酒就是為了有一個好的口感體驗，如果因為這個原因酒的味道變質了，那就得不償失了。
