中國古代英雄人物輩出，而且基本上每一個英雄人物都對酒有一種蜜汁執著。他們沒事就愛大喝幾斤，逢年過節，慶功立業等等都離不開酒的存在。同時，他們喝酒之前還喜歡煮酒，據說是煮完的酒更加好喝，而且對身體損害沒那么大，不那么容易上頭，所以還有個習慣就是誰喝的越多，就會有越多呼聲喊好漢。但是放在現代的社會，煮酒論英雄還行得通嗎？這就需要就事論事了。
三國時期，出名的將領頗多。關羽，張飛，趙云......誰不都是可以一言不合就干上幾斤的而且毫無不適的？但是，據了解，當時還沒有出現白酒，白酒是在唐宋時期發明了蒸餾法之后才出現的。換而言之，當時他們喝的是黃酒。這個時候，就應該煮酒了。黃酒的釀造沒有經過蒸餾，其中的有害雜質會比較多，所以溫酒或者煮酒反而會更加好，而且溫過或燙后的黃酒味道更加好，更適合飲用。
然而對于白酒來說就有不同了。白酒是經過蒸餾后才可制成的，期間經過高溫的處理，所以白酒中的有害物質的含量相對來說會比較少，對人體的傷害會比較小。但是白酒大部分使用的是谷類釀造，所以里面會含有一些甲醇等的雜質是不出為奇的，因而白酒也可以溫過之后再喝。不過，有些白酒溫過之后的口感和香味反而沒有黃酒那么好。所以不是所有的白酒都適合溫煮后引用的。
一般白酒的適合飲用溫度是在30℃到40℃，所以冬天喝白酒反而更適合溫酒，畢竟溫度太低，喝了涼酒反而不利于身體健康，溫過后的酒不但口感更好，而且更加適合飲用。
很多人也許會好奇為什么現在的人喝白酒反而不溫著喝了呢？這很大原因是來自于現代人很大一部分都不是為了喝酒而喝酒，反而是因為別的原因喝酒，一些對于酒有莫名喜歡的人喝酒還是會因酒而異的，畢竟誰也不想浪費一瓶好酒。
現在的白酒的有害物質比起過去還是大大減少的，如果不是無良商家賣的假酒，一般人喝白酒不溫著喝也不會對身體造成多大的傷害。比如就甲醇來說，國家標準規定，大概六十度的谷類制作白酒的甲醇含量必須控制在0.04g\100ml，而作為白酒中的佼佼者，醬香酒的甲醇含量一般都控制在0.003g\100ml，這其中的甲醇含量真的是大大減少，除此之外，醬香酒的其他雜質含量也非常低。所以如果有不清楚哪些酒更加健康安全但是又是對酒十分熱愛的酒友，真的很適合去嘗試一下醬香酒。但是這些的不同都是建立在你買到的是真的白酒，好的白酒的身上，而不是買到的是以次充好，完全是商家欺騙消費者所制成的酒精酒的基礎上的。酒精酒是利用酒精兌酒而成的，里面含有的雜質多，而且口味不正，煮過之后的酒香消失殆盡，雖然說本來就沒有什么酒香......
?所以即使知道怎么喝酒才不會浪費一瓶好酒還是不夠的，畢竟這市場上以假亂真的東西不少。那么怎么才可以買到好的醬香白酒呢？文東有渠道，文東是一個沉迷醬香酒多年的酒友，一直希望以好酒交好友，致力于為大家推薦好的酒，讓大家買得值，喝得爽！
