說到威士忌，想必大家都不會感覺到陌生，畢竟威士忌在當今的酒吧里可是大行其道，完全是是一副老大哥的形象，但是他的起源可就云里霧里有些講不清楚咯。
威士忌這個名字，其實是英文音譯過來的，說白了就是洋酒，舶來品，不是中國人自家親生的娃兒，所以怎么叫著舒服怎么來。
威士忌的英文名叫作whisky，也叫作whiskey，按理來說還不都是威士忌，可是人家不一樣啊，人家是雙胞胎，而且出生后就分別寄養在了兩個家庭，最后為了爭論誰是正宗可是吵的不可開交，就像葉問和張天志，大家都是詠春出來的，可非要論一下誰的血統更純。
威士忌的前身也就是威士忌的媽媽，叫作Aqua Vtiae，也就是我們講的生命之水，說到生命之水，經常逛酒吧的朋友肯定會問是不是spirytus 96%伏特加啊，這還真不是，其實很多酒最初都被稱作是生命之水來著。
為什么說威士忌被叫作生命之水呢？其實威士忌最初被生產出來就不是用來喝的，煉金術師在實驗室里搗鼓著長生不老藥，也可能是萬能藥啊之類的，結果就是威士忌莫名其妙的誕生了，之后就一直被用于煉金術和醫學方面。
后來不知道被誰先吃了螃蟹，唱到威士忌的美妙滋味，一發不可收拾，威士忌就慢慢走上了一條不歸路，要說人類也還真是，什么都可以往嘴里塞。
話說這Aqua Vitae覺得自己挺寂寞的，就準備生個孩子出來玩玩，可是一不小心就是雙胞胎。要說這Aqua Vitae也是個不長心的，哥哥whiskey出生早了那么一丟丟，就被愛爾蘭給領養了，要說愛爾蘭啊，人家里是小了點，可耐不住人家手快啊。
愛爾蘭也沒想到是對雙胞胎，哥哥whiskey一出生就趕忙給抱著走了，生怕被搶，也就沒注意到還有個弟弟whisky也出生了，于是弟弟whisky就被蘇格蘭給領回家了。
愛爾蘭的考古學家們認為蘇格蘭最古老的釀酒廠愛爾蘭島的對面，艾雷島（Islay)，而自家愛爾蘭最古老的釀酒廠是正式成立于1608年的布什米爾（bushmills)釀酒廠。
蘇格蘭的家長們聽到這可就不干了，直接翻開1494年的文獻英國國庫編年史，找到了一條記錄“Eight bolls of malt to Friar John Corwherewith to make aqua vitae”來反擊。
哥哥whiskey遠走愛爾蘭，可是愛爾蘭不咋滴待見他，沒給他上族譜來著，弟弟whisky就幸運的多，可能是被家長們偏愛，不僅早早上了族譜，還長的特別強壯，哥哥是有些干不過弟弟，故而之后基本上就是弟弟說了算。
威士忌的特征，法律文書基本上都是蘇格蘭奠定的，說白了還是弟弟繼承了家族，當了家主，定了家規。
