酒星造酒
“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣。， ”自古以來，我們的祖先就有酒是天上“酒星”所造的說法。在距今三千多年的《周禮》一書中已詳細記述天上“酒旗星”的存在。我國古代天文學家創造了“二十八宿”的說法，它始于殷代而確立于周代。關于“酒旗星座”的說法，《晉書》 中記載:“軒轅右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴飲食。
上天造酒的詩句
在我國文學史上，也有關于酒是由上天所造的詩句。東漢末年以“座上客常滿，樽中酒不空”自詡的孔融，在《與曹操論酒禁書》中有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”之說;素有“詩仙”之稱的李白，在《月下獨酌，其二》-詩中有“天若不愛酒，酒星不在天”的詩句;被人們譽為“鬼才”的詩人李賀，在《秦王飲酒》一詩中也有“龍頭瀉酒邀酒星”的詩句。此外如“ 吾愛李太白，身是酒星魂”，“酒泉不照九泉下”，“仰酒旗之景曜”，“擬酒旗于元象”，“囚酒星于天岳”等等， 都帶有“酒星”或“酒旗”這樣的詞句。竇蘋所撰《酒譜》中，也有酒為“酒星之作也”的話，意思是自古以來，我國祖先就有酒是天上“酒星”所造的說法。不過連《酒譜》的作者本身也不相信這樣的傳說。
