陶淵明，名潛，字元亮，東晉時著名的田園詩人。陶淵明對酒有一種特殊的偏愛，他曾以“五柳先生”自喻，“性嗜酒”，求官的目的只是為了“公田之利，足以為酒”。
甚至為了種秫釀酒，不惜因家人口食與妻子爭執。蕭統的《陶淵明傳》載:“公田悉令吏種秫，曰‘吾常得醉于酒足矣。’妻子因請種秔，乃使二頃五十畝種秫，五十畝種秔。”他是自始至終逃之不過躲之不及一脈相承的詩人，他是“攜將酒去，載得詩歸”，一代詩風，一代酒豪。
提及陶淵明，不難想到“采菊東籬下,悠然見南山”這樣膾炙人口的詩句，《桃花源記》那樣的世外仙境，眼前浮現的是微醉行吟的詩人。這些詩篇，無一不是陶翁醉后即興之作。酒，已成為陶淵明的生活和文學的標志。
關于陶淵明好酒的傳說很多。如他每逢酒熟時，就取下頭上的葛巾過濾酒，過濾完畢，仍把葛市戴在頭上；他住的家里面，有塊大石，喝醉了，就躺在看上，故名醉石。
九江境內有他埋藏的酒，有個農夫鑿石到底，發現一只石盒，石盒內有個銅器，有蓋，是扁平的酒壺。將蓋揭開，壺內都是酒。壺旁邊刻著十六個字:語山花，切莫開，待予春酒熟，煩更抱琴來。大家懷疑這酒不能喝，就全都倒在地上。結果是酒香滿“我閑居在地，經月不滅。
陶淵明過著很孤獨的生活，不常和賓客周旋，可是一看見酒的時候，縱使他和主人不認識，他也會和大家坐在一起喝酒的。有時他做主人，在席上喝酒先醉，便向客人說:“我醉欲眠，卿可去。”他有一張沒有弦線的琴。
這種古代的樂器只有在心境很平靜的時候，好以閉暇慢慢彈起來才有意思。他和朋友喝酒的時候，或想玩玩音樂的時候，常常撫這張無弦之琴。他說:“但識琴中趣，何勞弦上聲?”
陶淵明歸隱田園之后，日子過得很清苦，連喝酒的嗜好也無法得到滿足。有一年，九九重陽佳節竟無酒飲，于是一個人來到院子外邊的菊花叢中，摘菊盈把, 靜坐而傷感。過了一會兒，友人王弘給他送來美酒，他頓時喜出望外，心花怒放，立即開始暢飲直到爛醉如泥。
除了這些例子外，陶淵明對酒之鐘愛還可以從他的詩中體現出來。陶淵明有《飲酒》詩20首，都是酒后所題。其序大意為:“我閑居在家，缺少歡樂，再加上近來日短夜長，遇到好酒，每晚都飲。一個人飲酒，很快就醉了。
等到酒醒之后，就題詩自娛，這不過是單純為了歡笑罷了。”梁昭明太子《陶淵明集序》云:“有疑陶淵明詩，篇篇有酒，吾觀其意不在酒，亦寄酒為跡者也。”“篇篇有酒”雖則夸張，但以酒大量地寫人詩，確以陶淵明為第一人。
陶淵明以酒入詩，把酒和詩直接聯系起 在來，從此酒和文學發生了更加密切的關系， 對后來詩人也產生了很大的影響。像唐朝的很多詩人，特別是李白，我們吟誦他們的詩，自然會想到陶淵明。
