什么樣的容器裝什么樣的酒，現在人們的物質條件越來越好，對于酒的需求也有了很大的改變。買酒不光在于酒本身的味道如何，包裝也成為了買酒時挑選的重要因素，當代人買酒，要不為了送禮要不就是收藏起來自己喝，或者是當作一種投資，酒圈人都知道白酒越老價值越高，而且陳酒味道要比新酒好很多倍，所以現在的人在買酒的時候會注意酒的品質與外觀也是為了收藏起來，能夠有更大的價值。
只不過貯存酒要想提升它的價值是一個技術活，我們都知道酒在儲存的過程中，對于環境要求是非常高的，酒的物質成分比較復雜，他不像水一樣，酒中含有多種成分，對于貯存時候的溫度與空氣，酒的風味形成也會受到很大的影響，重要的還有一點就是容器的選擇。
儲存好的美酒，這不僅是儲存時間，它的厚度與重量，好酒也需要選擇好的存酒容器，我們平時接觸到的容器大都是什么塑料容器，陶瓷器，金屬容器等。針對于以上幾種材料，存酒最適合的，首當其沖的是第二種。因為好的容器是成就好酒的主要因素，陶壇則有特殊結構是白酒最佳的容器選擇之一。
陶壇的結構呢就像我們人一樣，比如我們的毛細血管一樣，還有輕微的透氣性，我們知道酒的陳化是一個氧化還原反應，在這個過程中，有了氧氣的參與，對于酒的陳化，可以說是錦上添花。其實因為透氣性還有一個很大的作用，酒的低配點是新物質，它會揮發掉，這樣也就是酒喝起來比較順滑，不刺激的原因。
當然，存酒不光和容器有很大關系，跟儲存環境的也有必然聯系，因為酒中的酯化反應相當緩慢，所以優質酒一般都要存放三到四年，甚至更長時間，但是酯化反應到了一定程度，會趨于平穩，然后停止發生反應，如果繼續存放，會導致酒精度數降低。酒的原有味道也會發生很大的改變，從而影響酒的品質，所以存放酒也要注意存酒最佳期限。
白酒的老化也是自然演化的過程，由于溫度濕度的基本穩定，使酒變得更加的精醇，味道更加的完美，所以存酒也要注意這些細節，第一是容器的選擇，好的容器可以讓存儲。從事半功倍。第二就是時間與環境，白酒的存放不能在潮濕的環境下，要放在干燥通風溫度適宜的地方。而且存放期限不能過長，比如醬香型白酒存放個十年到二十年左右，濃香型白酒存放五年到十年左右，如果存放的年限太長等著升值那么味道，品質可能就會大打折扣，可能達不到存儲就得一下效果。所以這篇文章也希望大家看到之后能夠注意一些純凈的細節，希望能夠幫助大家。
