兒時看父輩們觥籌交錯，少年時于詩歌中嗅到酒氣，長大后自己親自嘗一口，方才真正地了解了酒。
還記得第一次喝酒是什么時候嗎？要真說起來，估計是小時候吃飯的時候出于好奇，拿筷子偷偷蘸一下大人杯子里的酒，火辣的感覺直沖腦門，眼淚和鼻涕都被辣出來了。不由得暗暗蹙眉，大人們怎么會喜歡喝這樣的飲料呢？
當在學海遨游的時候，從文人騷客的詩篇中認識了一個新的“酒”。“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠”他是詩人的傲骨；“勸君共進一杯酒，西出陽關無故人”他是對友人的深情；“明月樓高休獨倚。酒入愁腸，化作相思淚。”它承載了詩人的情思；“醉里挑燈看劍，夢回吹角連營”，它藏著詩人熾熱的情懷.......
而后我們人生的很多重要時刻都有了酒的參與。升學宴上，父母驕傲的笑容蕩漾在酒杯中；喜宴上，為喜結良緣舉杯祝福；端午節日雄黃酒驅妖避邪.......雖未品嘗美酒，卻已經感受到了酒帶來的快樂。
如若成年之后不親自體味酒，那恐怕是一大憾事。
杜康原窖需要小口細抿。打開酒瓶，便是一股酒香，細細嗅聞，是淡淡的陳香，未入口已使人沉醉。初入口中，于綿柔順滑之間感受到熾熱；細細品味，所有香氣縈繞在口腔。再次回味，終匯聚一抹醇甜。
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無”。在氣溫日漸降低的冬季，燙一壺好酒，邀請二三知己，這樣的舒適與自在，也只有在嘗過酒之后才能懂吧。
兒時酒桌初嘗酒，到學海之中領略酒之魅力，再到親自喝酒，一點點折服于酒帶來的神奇體驗之中。
