酒是讓人既愛又恨的一樣東西，利用酒可以增進人與人之間的感情，每逢喜事的時候，缺少了酒就像是缺少了一劑調味一樣。
在中國古代就有飲酒的歷史典故，古代很多文人墨客都是嗜酒如命的，因為酒誤事的情況也時常發生。
孔融
說到孔融，大家耳順能詳的就是讓梨的故事，孔融小的時候很乖巧懂事，長大了卻因為因為酒毀了一生還搭上了全家的性命。漢朝之后每逢收成不好的時候開始禁酒，在三國的時候，曹操下令禁酒，大家都不敢喝酒，但是孔融卻不管這些，并且還上書曹操述說喝酒的種種好處。一次孔融喝醉酒之后，什么都說，惹怒了曹操，曹操非常生氣，下令將孔融一家都殺了。
李白
說到古人飲酒，最出名的當屬大詩人李白了，他被后人稱為酒仙，都說李白的詩歌都是美酒之后的杰作，作詩的并非是李白，而是酒仙，后來也是因為李白每天喝的醉暈暈的，皇帝看他礙眼給他革職了。
武松
武松打虎的橋段大家都知道，武松在趕路的時候遇見一個飯館，飯館明文寫著“三碗不過岡”。武松喝了三碗之后就沒覺得醉，接二連三的又喝了十多碗，起身上路了，路過景陽岡的時候，不料遇上了一直兇猛的老虎，醉酒之后的武松竟然赤手空拳的殺死了這只老虎，可見武松這酒量真是驚人啊！
陶淵明
陶淵明愛喝酒可是不管一切的，喜歡聚眾飲酒，最大愛好就是天天喝酒，他五個兒子都是因為在他老婆備孕的時候他還喝酒而變成傻子，這都沒有影響到他喝酒的愛好。愛喝酒的人嗜酒如命，如癡如醉，為了喝酒可以放棄事業、放棄家庭、甚至搭上性命都可以，這些酒鬼的世界咱們是無法理解的。
