知名品酒師葉志堅在法國時間2日下午被授封為“普羅旺斯騎士團”騎士并頒授騎士勛章后，11日已正式展開他擔任普羅旺斯葡萄酒產區大使的亞洲布局；而第一站則是從他的故鄉臺灣開始，在拜會臺灣金融圈幾位大老級人物后，將依序率領《法國葡萄酒文化教育協會》及《法國餐酒協會》成員，前往日本、韓國…等地，向各亞洲國家介紹、推廣法式餐酒文明。
普羅旺斯頂級酒莊Clos Cibonne莊主Claude DEFORGES（右二）特別陪同葉志堅上臺受勛。
“普羅旺斯騎士團”主席Jean-Pierre BOYER表示，他非常開心也覺得很榮幸能夠有葉志堅這樣優秀的亞洲人才加入騎士團；“我們都知道他（葉志堅）過去在葡萄酒教學研究上的努力，以及對于普羅旺斯葡萄酒的了解，特別是他現在所領導的《法國葡萄酒文化教育協會》在會務推動上專注于推廣普羅旺斯粉紅酒的熱忱，這都讓我們覺得他是非常能夠勝任而且適合擔任普羅旺斯葡萄酒產區大使的人選。”
「普羅旺斯騎士團」授勛儀式由輩分崇高的主席Jean-Pierre BOYER（右一著白袍持劍者）親自主持。
而推薦葉志堅成為“普羅旺斯騎士團”成員并擔任該葡萄酒產區大使的Clos Cibonne酒莊莊主Claude DEFORGES也在受訪時表示，對于自己能夠成功推薦葉志堅成為騎士團成員，他覺得是非常值得歡慶的事；“他是一個非常有趣的人，不只熱愛葡萄酒還喜歡電影，甚至還從電影符號學的理論衍生出‘品酒符號學’這門學問”、”我覺得他能夠把很復雜的葡萄酒的結構，用很簡單的符號來解說，這對于葡萄酒知識教育的普及是很有幫助的。“
葉志堅為此次騎士團受封騎士中，唯一華人。
深耕普羅旺斯多年，葉志堅不僅與許多知名酒莊關系友好，更長年受聘擔任葡萄酒教學暨釀造顧問。
對于自己能夠成為法國”普羅旺斯騎士團“成員并擔任該葡萄酒產區大使，葉志堅則表示，這是一份神圣的工作，因為這個騎士團從17世紀以來已經有3百多年歷史；”我很榮幸能夠有機會成為它的一份子，我會努力把它做好，未來我會在完成亞洲巡訪后，在亞洲各個國家都建立關于普羅旺斯餐酒文明的教學體系，讓普羅旺斯的餐酒文明能夠充分融入亞洲的日常生活當中。“
前排左起分別為葉志堅、普羅旺斯頂級酒莊Clos Cibonne莊主Claude DEFORGES及「普羅旺斯騎士團」主席Jean-Pierre BOYER。
圖為《法國葡萄酒文化教育協會》提供
（中國酒業）
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