導語:內蒙古大伯喝酒37年,從不心疼錢,總結4瓶”寶藏白酒”值得喝
獨特的氣候和環境造就了愛喝酒、會釀酒的內蒙古人,并且內蒙古人能喝酒是出了名的,很多人年輕時候不挑酒,什么酒都能喝上三五杯,但人到中年便開始有所忌憚。這不,內蒙古大伯喝酒37年,從不心疼錢,總結4瓶”寶藏白酒”值得喝!看看究竟是哪幾種?
內蒙古人的脾氣秉性很豪放也很隨和,他們對生活有自己的一套規則,過日子該省就省,喝酒從來不攀高枝,也不比品牌。但是遇到該花的錢也從不吝嗇,畢竟如今白酒市場魚龍混雜,勾兌酒、假酒太多很難分辨。
像這位內蒙古大伯,喝了37年的白酒,雖然年輕時閱酒無數,但如今年紀大了,第一想到的是健康。要喝酒,就得是百分百糧食釀酒,這個跟價格和品牌沒有關系,甚至有些小眾品牌雖沒有名氣,卻是優質精釀,下面這4款酒就是大伯日常口糧酒,我們一起來看看!
一、寧城老窖
老一輩酒友對產自內蒙古的這一款寧城老窖并不陌生,53度的濃香型白酒在當地很受歡迎,其采用了高粱、大米等5種優質糧食釀造,以其綿柔凈爽的特點還被坊間譽為“塞外茅臺”。
既然是好酒,那入口就能知一二,綿柔潤滑的口感很適口,濃香型的甘甜馨香感爆棚,入喉有些微微辣感但是回甘較為明顯。此酒聞起來窖香濃郁,給人沁人心脾的感受。尾調略微有些發苦,但好在酒液醇厚。
此酒為一級糧食酒,但是其外表普通、包裝不上檔次,因此被很多人誤認為是劣質白酒,有些可惜。
二、古道江湖2900
有著“天府之國”之稱的四川,其優越的地理環境為釀酒奠定了基礎,古道江湖2900產自四川邛崍,酒廠有著30多年的釀酒歷史,并且一直秉承以初心釀酒的理念,這款川派濃香的新起之秀便是一大力作。
能夠得到老酒民的青睞,可見其酒質不一般,這要得益于其延續了濃香白酒獨特的“五糧釀造法”,并遵循傳統古法固態釀制手法而成,經上百道工序發酵、蒸餾后又將2900天以上的窖藏基酒精華勾調其中,使得此酒喝起來醇厚綿軟且窖香濃郁。
喝一口,清澈無雜質的酒液在唇齒間打轉,刺激舌尖沖擊味蕾,濃香型白酒獨特的爆香感在這一瞬間散開,給人以飽滿、豐富的口感,而且糧食各味相互協調。由于加入了新技術,將酒中的雜質徹底去除,使得此酒喝起來不上頭、不易宿醉,很舒服。
三、皇臺酒
這款以河西好糧谷和祁連山冰川水共同打造的皇臺酒,可是享譽中外的名牌好酒,甚至有著“南有茅臺 北有皇臺”的盛譽。此酒雖為濃香型白酒,但是其風格與南派濃香有著很大區別,陳香感較為突出。
此酒倒入杯中,能夠看到酒液透明清亮,酒線細長連綿,酒花很飽滿細膩,湊近一聞還能聞到一絲糧香氣,很濃郁協調。因此酒是以傳統工藝和現代工藝相互融合的產物,給人一種耳目一新的既視感,很特別。
四、太白酒
作為鳳香型的白酒。太白酒以其獨一無二的口感贏得了眾多酒友的偏愛,大都因為其口感比清香濃烈,比濃香更好入口,怪不得當地人會覺得陜西除了西鳳還有太白酒。
“一滴太白酒,十里草木香”把此酒舒適綿甜的口感展現得淋漓盡致,雖然有點先苦后甜的架勢,但好在越喝越綿軟有力,酒液純凈自然,糧食的香氣馥郁醇厚,喝過此酒不少人會覺得一口便愛上。
可是,太過普通的包裝不加一點修飾,完全影響了其好的口碑,但低廉的價格和層次分明的口感為其加分不少。