隨著人們生活水平的提高，對物質生活品質的要求越來越高。不經意間會發現，周圍喝酒的朋友開始收藏老酒，喝老酒，送禮送老酒。老酒成為了一種時尚，健康，表達誠心的貴重禮品。各種節日，三五個好友相聚，老酒成為餐桌上當仁不讓的主角。那么喝陳年老酒的好處有哪些呢？不知道的話，下面就跟著白酒網了解一下老酒的好處有哪些吧！
老酒是發酵原汁壓榨的酒，所含的碳水化合物基本上都是發酵產生的單糖(葡萄糖、果糖)和低聚糖(麥芽糖、異麥芽糖、乳糖)，它可以直接吸收到血液中發布全身，直接產生能量，其余部分以糖原的形式貯存到肝臟和肌肉中，不易使人發胖，老酒發熱量是80—90Kcal/100ml，啤酒是50—60Kcal/100ml，白酒是200—300Kcal/100ml，它的發熱量比啤酒多，比白酒少，在體內消化吸收后，一能滿足和供給人體組織細胞的能量需要，二能轉化成糖原貯存在肝臟和肌肉中，以補充和平衡能量的需要;如果每天喝300—500ml老酒，少吃面食，對人體健康是相當適宜的，既不會發胖，又有益營養。
老酒還含有6種維生素，主要是：VB1、VB2、VB5、VB6、VPP、VB12;維生素是維持身體健康所必須的有機化合物，它是其他營養物質(蛋白質、脂肪、碳水化合物)代謝中的催化劑，一般維生素人體內不能自行合成，必須從飲食中攝取，而妙府老酒是維生素含量比較豐富的酒種。
老酒還含有十多種礦物元素，礦物元素是體內酶作用的催化劑，它在人體內的總量約占體重的4—5%，數量雖不算多，但都對機體的健康穩定起著十分重要的作用，缺發時，可使機體組織的功能出現異常，補充后即可恢復正常。據有關部門測定，老酒含有常量元素鉀、鈉、鈣、鎂等，微量元素鐵、鋅、銅、錳、硒，比啤酒、葡萄酒、白酒高出若干，其中硒元素有抗癌作用。
通過上文的介紹，大家應該都了解了老酒的好處。請珍惜每瓶老酒吧，一瓶老酒要穿越多少個春夏秋冬，多少個機緣巧合才能與你相遇。當一瓶老酒出現在你的面前時，要相信這不是偶然，是一種緣分。
