古人說：“何以解憂？唯有杜康”！
對白酒歷史不了解的人還以為這里說的杜康酒呢，但實際上這里的“杜康”指的是釀酒鼻祖杜康，后來古人便用“杜康”二字來代指酒這種飲品。
白酒發展到現在，它的作用已經變得越來越重要，有人借酒消愁，有人借酒助興，有人借酒辦事……酒的作用體現在生活的每一個角落。
如今，白酒行業百花齊放，各個檔次的白酒都有，有主打低端口糧市場的，有主打婚宴喜宴市場的，也有主打高端商務市場的，如此看來消費者似乎不需要再為喝酒擔心了，但實際上，產品越多，消費者越難以選擇。
況且，現在市場上不僅有各種純糧酒，酒精勾兌的也不少，這就導致消費者對白酒市場失去信心。當消費者站在白酒貨架前，看著貨架上“琳瑯滿目”的白酒時，心中不免疑惑，到底哪一款酒才是好酒呢？
現在去超市里隨便拿起一款酒，含有添加劑的不在少數，消費者擔心的不是沒酒喝，而是擔心喝到劣質酒精酒。
超市里滿滿當當的白酒，哪些是純糧酒？哪些是酒精酒呢？這兩者又該如何辨別呢？
首先，看原料表。想要知道一款酒的釀造原料，原料表就是最直觀的表現，凡是原料表上出現“酒精”、“香精”、“香料”等都是酒精酒。
其次，看執行標準號。執行標準號也就是白酒工藝的代表，其中GB/T20821和GB/T20822所代表的的就是酒精酒的釀造工藝，大家選酒的時候注意這兩個執行標準號就行了。
最后，看白酒的質量等級。純糧酒一不定就是好酒，比如一級以下的純糧酒就不適合飲用，這種純糧酒品質低劣，含有大量雜質，跟酒精酒沒有太多的差別。
按照這3個標準，行家總結了國內最有良心的4大“放心酒”，經過鑒定都是100%的純糧佳釀，看看你都喝過嗎？
①內蒙草原白酒
草原白酒酒性剛烈，酒體凜冽挺拔，喝不慣的人覺得難以下咽，喝習慣了之后又喜歡它那種沖勁，真不愧是內蒙漢子喝的白酒。
現在為了迎合市場的需求，草原白酒也推出了多種度數的白酒，但是更受歡迎的還是高度草原白酒，低度的草原白酒失去了本身的那種沖勁。
②河北劉伶醉
劉伶醉酒廠位于冀中平原徐水縣，這里氣候宜人，糧食作物豐富，水質甘美，為當地的酒業提供了很好的條件，當地有著悠久的釀酒歷史。
劉伶醉憑著精湛的釀酒工藝以及優質的原料，早在八九十年在就遠銷海外，并得到了中外酒友的好評，此酒濃香撲鼻，酒香醇美，糧曲香濃厚，是一款很不錯的純糧酒。
③貴州緣得仿臺酒
貴州茅臺鎮是眾所周知的醬酒之鄉，當地的醬香酒企業千千萬，緣得仿臺酒便是其中一家醬酒企業生產的大曲坤沙醬酒。
酒廠坐落于赤水河畔，緊鄰茅臺酒廠，當地盛產的紅纓子糯高粱為醬香酒提供了很好的釀酒原料，加上清澈甘美的赤水河水，配上傳統的12987工藝，窖藏7年之后才精心勾調而成。
開瓶糧曲香濃郁，醬香突出，入口醇香，綿柔細膩，下喉不刺激，喝一口滿口生香，整體的感受就是帶有茅臺酒的風格，而且它的價格還不到茅臺的一半，價格不高，但喝著放心。
④山西竹葉青酒
此酒是我國古老的傳統名酒，產自山西，該酒 以汾酒作為基酒。
竹葉青酒將汾酒的清香與竹葉的清香融合在一起，口感溫和不刺激，芳香醇厚，酒香清幽，余味無窮。
現在酒精酒在市場上橫行，想要喝到一款令人放心的白酒還真不容易，上面這4款酒都是行家公認的4大“放心酒”，你喝過嗎？
