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風靡歐洲的“液體奢侈品”——干邑
干邑作為法國貴族酒文化中十分重要的組成部分,具有非常深厚的歷史積淀和文化傳承。一款高品質的干邑從選材、釀制到最后入口,每個環節都有著無數的學問。品酒作為歐洲貴族階層最頻繁的日常社交活動,是每個紳士淑女所必備的社交技能。
早在18世紀時,干邑就已成為上流社會優質生活方式的象征,聽名字就能感受到撲鼻而來的貴氣,事實上也是如此!從18世紀開始,倫敦的貴族階層便對它趨之若鶩,飯前飯后,皆手持一杯干邑,愛不釋手。這種高格調的“老”葡萄酒,輕易擊敗了當時的波爾多白蘭地和荷蘭燒酒,不僅僅在英國貴族圈子流行,品鑒干邑的潮流更傳到了德國荷蘭等歐洲國家,成為當時在貴族階層廣泛流行的“液體奢侈品”。
如果你也想感受歐洲貴族圈層的生活方式,品鑒歐洲貴族手中那杯優雅高貴的干邑,如果你也想感受葡萄酒萬花叢中的一副獨特面孔,那你是時候來走進干邑的奢華世界了!
專業品鑒與互動體驗集于一身,感官沉浸式體驗干邑的奢侈感!
逸香國際葡萄酒推出國內首個《干邑產區認證課程》,將帶領你走進這貴族圈子中風靡的液體奢侈品——干邑。
干邑產區認證課程,是一門集合專業品鑒與互動體驗的課程,學員將可以品鑒到VSOP、XO等多款十足誘人的酒款!
干邑的產量如何?進出口情況又是怎樣?為什么干邑不能加二氧化硫?干邑二次蒸餾是何作用?干邑如何儲藏?專業的品鑒流程又是怎樣的?干邑如何配餐?干邑和什么才是絕配……等等專業正統的干邑品鑒知識,在課程中皆可獲得答案!
課程用具的設計也是別具巧思,提取干邑中最有特點的味道,通過學習用具呈現在學員面前,幫助學員輕松的通過嗅覺記住課堂感覺和體驗。
課程中,學員還可以和老師一起制作干邑調制的雞尾酒,更可帶回精致的干邑伴手禮禮盒!可以說,一堂課的品鑒下來,舌頭都會變得刁鉆!愛上干邑就是這樣簡單,愛干邑者則會因此課程愛的更為深刻!畢竟喝過了“液體奢侈品”,就再也不想品嘗那些一般般的酒了!
逸香國際葡萄酒與烈酒教育國內首發《干邑產區認證課程》,填補中國自有國際課程空白!
逸香國際葡萄酒與烈酒教育,致力于讓一億人更懂美酒,現有課程體系已全面升級為三大課程體系,《干邑產區認證課程》正是逸香三大課程體系——全酒類課程體系中的一門。
《干邑產區認證課程》的推出,填補了中國自有國際課程空白。逸香將逐步改變國內酒類品鑒課程廣泛采取引入國外課程的現狀,漸漸變為國內主導研發國際化課程為主流趨勢,掀起國內更為濃厚的品鑒文化氛圍!人人都懂點酒,都能夠自主選酒,從而喝到更適合自己的美酒!逸香也將會持續為廣大愛好者和酒類從業者推出更為精彩、體驗度更高的品鑒課程!
逸香三大系列課程包括:逸香獨立開發的ESW國際品酒師課程、獨家合作的ISA國際侍酒師聯盟課程和英國WSET葡萄酒與烈酒國際認證課程;還涵蓋波爾多、勃艮第、智利、澳洲精品、羅納河谷等國際產區在內的逸香全球產區課程及品酒會課程;逸香還隆重推出了黃酒、威士忌、干邑/雅瑪邑等多元化的全酒類課程。
全酒類課程是逸香聚集多位具有數十年行業經驗的各種類酒業專家為廣大的從業者及愛好者度身定制的系列課程,為酒類愛好者及從業者提供更為豐富的品鑒學習選擇。《干邑產區認證課程》得到干邑產區最具代表的百年家族酒廠人頭馬大力支持,為逸香的課程研發提供了大量資料,共同致力于對干邑產區的推廣。
《干邑產區認證課程》上海首發,北京成都開課在即!
11月23日,首期干邑產區認證課程在上海逸香首發成功,在逸香高級葡萄酒講師吳敏杰老師的帶領下,在場二十余位學員在品鑒和互動體驗中,被干邑的非凡魅力深深浸染。
接下來,干邑產區認證課程將會在北京逸香、成都逸香開課,我們正式邀請每一位酒類愛好者及從業者,和逸香一起去品鑒、感受干邑豐富、復雜的香氣層次,探秘干邑背后的偉大風土和釀造工藝。一起用多個感官沉浸體驗“液體奢侈品”干邑的迷人魅力!