導語:買白酒,5種60元左右的“自飲酒”別錯過,勁十足不上頭,是好酒
很多人喜歡平日自飲喝點小酒,尤其是冬天。天氣太冷,在家炒幾個小菜,倒上一杯白酒,越喝越覺得不冷了,非常的愜意。
只是理想很豐富,現實卻很殘酷,大部分人選不到滿意的“自飲酒”,原因在于:
一是太貴的酒喝不起;
二是太便宜的酒不敢喝,擔心喝了上頭。
那么,白酒為何會上頭?
經專家檢測,白酒上頭主要是由雜醇油所致。
雜醇油是高級醇的總稱,釀酒過程中必然會產生的物質,但只有在超標的情況下,才會引起上頭。
但雜醇油超標與否只與工藝有關,與白酒的價格不相關,價格便宜的白酒中也有不上頭的好白酒。
今天建議大家,買白酒時,這5種60元左右的“自飲酒”別錯過,都是喝著勁十足,卻不上頭的酒,是好酒,遇見多囤。
玉泉酒
該酒是東北的名酒,屬于濃醬兼香型白酒。
原料是高粱、小麥,酒體純凈透明,芳香四溢,醇厚綿甜,入口濃,落口醬,入喉勁十足,稍有一絲刺激,不上頭,是好酒。
適合平時在家自飲,建議別錯過。
古道江湖
產自四川成都邛崍,是當地的特產白酒。
用高粱、小麥、大米、糯米和玉米為原料,采用古法固態發酵法工藝釀造,經過長達1800天窖藏,精心與原酒勾調而成,酒質佳美。
在當地的口碑不錯,憑借高性價比,成為酒民們的“自飲酒”熱選。
味道獨特,開瓶都是窖香,酒香很濃,細膩優雅,是四川人的話來說,就是難得一遇的好酒,讓人流連忘返。
酒體很透亮,倒酒時酒線綿長,激出漂亮的酒花,喝著綿柔,絲毫不辣,下咽順暢,飲后舒服,有勁十足,卻不上頭,真是好酒。
如此好酒,若愛喝酒,建議別粗過。
杜醬熊貓酒
雖然醬酒的工藝較為復雜,成本更高,但價格再貴,也不過幾十元。
該酒產自貴州茅臺鎮,工藝為最好的12987大曲坤沙法,原料是最好的本地糯高粱,經過精心勾調,陶壇陳放許久上市。
憑借過硬的酒質,在當地有廣受歡迎,日常自飲的高頻選項。
酒液透明如水,微黃如凝脂,入口醬味充裕,飽滿不失細膩,綿甜悠長,絲毫不上頭,滿口下咽有后勁,還很足。
如此價格不貴的好醬酒已不多見,遇見還當多留意。
平壩窖酒經典三號
小麥、草本制曲,高粱為主要原料釀制。
于是該酒帶有一絲草本味,曲味中還有一股醬酒味,口感很爽凈,整體有濃香酒的特點,非常的豐富,喝著溫和,卻后勁十足,不算上頭,恰到好處。
在30-40年前,該酒很暢銷,最近在小范圍很火,作自飲酒完全夠用。
豐谷酒
豐谷酒是四川綿陽產的濃香型酒,價格不貴,適合日常自飲。
用高粱、小麥、大麥和糯米釀造的優級酒,標準為GB/T10781.1。第一口稍有點沖,但第二口完全很柔很順,甜感明顯,回味有勁,是好喝不上頭的酒,值得不錯過。
編輯人:橘子皮