11月9日的貴州茅臺酒廠品酒大師云集,這是一群來自茅臺、洋河、汾酒、古井、瀘州老窖、郎酒、紅星等名優(yōu)白酒企業(yè)的37位首席白酒品酒大師,會上千呼萬喚的定制酒標(biāo)準(zhǔn)出臺了,這是一份由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭起草的《定制酒標(biāo)準(zhǔn)》(草案),這是國內(nèi)首部定制酒的團體標(biāo)準(zhǔn)草案。和一般用酒相比,定制酒特別打上了用戶的風(fēng)格烙印,具有更多的個性元素和紀(jì)念意義。酒業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會副秘書長甘權(quán)表示,這份標(biāo)準(zhǔn)的出臺,將會對定制行業(yè)形成新生態(tài),有助于傳播定制文化理念,促進(jìn)定制酒行業(yè)健康有序發(fā)展。
定制酒經(jīng)過了一段時間的發(fā)展,儼然已成為高端酒的象征,與常規(guī)用酒比較,定制酒有指定用戶的風(fēng)格烙印,突出個性元素和紀(jì)念意義,這種一對一的高品質(zhì)定制產(chǎn)品,是名酒企業(yè)讓普通白酒賦予了藝術(shù)性、稀缺性、增值性、綜合性等色彩,定制酒對酒質(zhì)和包裝材料要求很高,用于個人、企業(yè)、社會團體定制,在一些重要的場合,通過定制酒留下紀(jì)念,把古老的酒文化又發(fā)揚光大了。當(dāng)日19位品酒大師展示了自己的創(chuàng)業(yè)作品和創(chuàng)造心得,可謂精彩紛呈。
定制酒已經(jīng)成為了很多名優(yōu)酒企的不可缺少的組成部分,白酒龍頭茅臺、五糧液、洋河等知名酒企紛紛推出了自己的封壇定制酒,尤其是洋河用較少最好稀缺性的酒,成功舉辦了四屆封壇大典,成為行業(yè)企業(yè)營銷創(chuàng)新最大的亮點之一。