啤酒，可以說是較古老的酒了。因為啤酒的度數比較低，而且在炎炎夏日比較容易解渴，而且啤酒里面含有的營養元素比較多，對我們的身體也有很大的幫助，而相對于白酒對我們的身體傷害是很小的，所以我們都愛喝兩口啤酒。
那么你知道你平時再喝的啤酒是什么啤酒嗎？是生啤？還是熟啤？它們有什么關系嗎？以及它們有什么區別嗎？其實我們所說的生啤和熟啤，其實只是因為釀制啤酒的時候所使用的方法不同而命的名字的。這里所說的生啤酒也被稱作是鮮啤酒，它主要是指在包裝后而不使用巴氏的啤酒，然而這種啤酒的味道鮮美，但是它的缺點是容易變質，而起是不易保存的。
而我們所說的熟啤酒就是相反的說，是使用經過巴氏、過濾后的啤酒，這個時候啤酒中的酵母已被加溫殺死了，也就不會繼續發酵了，可是它的穩定行比最好，它的存放時間比較長，而且是比較適合胖胖的人群飲用。
