相信有很多朋友都有這樣的疑問：葡萄酒為啥不能倒滿呢？
1.大家都知道，葡萄酒也是有生命的。她就像一位優雅的“睡美人”，在開瓶后倒入杯中會慢慢蘇醒，進而和空氣接觸，釋放它的芳香。倒半杯或 1/3 的分量有利于葡萄酒與空氣zui大面積地接觸，促進它蘇醒的速度，反之，倒得太滿，接觸面積變小了，不利于“睡美人”蘇醒。
2.一杯葡萄酒倒半杯或 1/3 還能讓酒杯留有足夠空間，這樣一來，可以使酒杯內保持充裕的酒氣，咱們在聞香時就可以盡量感受酒的韻味。相反，倒得太滿，葡萄酒所散發的香氣就會飄落在空氣中，這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。
3.搖晃的紅酒杯，杯壁上帶著“酒淚”。大家都知道喝紅酒時候要搖晃酒杯來讓紅酒與空氣更多的接觸，如果倒得太滿不僅不能愉快地搖杯，也不能觀察掛杯現象。
4.一杯葡萄酒倒半杯或 1/3 看起來也會更美觀、更優雅；倘若一次倒一整杯，既不優雅，視覺上也缺乏美感，而且酒也容易灑出來。
當然了，有時為了放松，和朋友倒滿一杯豪爽痛飲也沒有什么不可以；今日葡萄酒知識分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。
