隨著時代發展，酒的品質和品牌都在不斷的變化發展，每個人對于酒的要求也都是不一樣的，有的人喜愛溫和的酒，有的喜愛飲用烈酒，那針對于我國白酒中有哪些是屬于烈酒呢，下面小編來為大家分享下。
一、茅臺
茅臺酒歷史悠久、源遠流長，主要以優質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料，用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。茅臺年生產量四萬噸，還拓展了低度酒，而其中的茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求，而15年、30年、50年、80年的陳年茅臺酒填補了我國的好酒、年份酒、陳年老窖的空白，在國內獨創年代梯級式的產品開發模式。形成了低度、高中低檔、好品三大系列200多個規格品種，全方位躋身市場，從而占據了白酒市場的制高點，稱雄于中國高端酒市場。
二、五糧液
五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。采用傳統工藝釀制，以大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”，具有香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。五糧液是中國高端白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。
三、洋河
蘇酒集團(洋河股份)扎根這方沃土，始終秉持“品質為天，追求卓越”的質量理念，不斷推進品牌建設和品質創新。該酒屬濃香型大曲酒，系以優質高梁為原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發酵劑，輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。2003年，企業率先突破中國白酒香型分類傳統，首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格，強調入口綿爽、飲中柔和、飲后舒適的味覺感受，帶領了中國白酒第三次革命，為企業插上了新一輪騰飛的翅膀。
四、瀘州老窖
瀘州老窖(jiào)是中國古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司。其1573國寶窖池群1996年成為行業中的文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。
酒在我國傳承了千年歷史，至現在都是我們值得學習的文化之一，酒文化廣博，導致大家對酒知識的了解的都只是一點基礎，比如有哪些酒是烈酒，屬于烈酒品牌的白酒有哪些，而這些酒是怎么釀制的，可能都不是很了解，所以在上面小編分享了我國白酒中有哪些品牌酒屬于烈酒的相關介紹，希望能幫助到大家，作為參考。
