“茅臺之上唯有老酒,濃香老酒當屬花冠”。
花冠——60多年釀酒歷史,20年儲酒文化的積累,自2002年至今成功舉辦20屆儲酒文化節,近6萬噸優質老酒資源,為實施年份老酒戰略積累了寶貴的原酒資源。在角逐年份酒概念的今天,更是一筆無法模仿與復制的巨大財富。
花冠的儲酒證據鏈可追溯、可印證、可查詢。2019年11月,中國酒業協會年份酒認證委員會對花冠集團的5萬多噸原酒進行了逐一認證,確認5年以上的年份原酒為1.67萬噸,并對其逐一現場封存,納入第三方動態存檔和監管。
2021年,在認證委員會和第三方見證下,花冠集團正式成為全國第四家、山東省第一家通過中國酒業協會年份酒認證委員會認證的年份酒生產企業(標注真實年份)。
始終堅信“唯有時間方能陳釀出時間的味道,唯有時間方能陳釀出美酒的品質,唯有老酒方能超越美酒的品質”。
開瓶品鑒花冠魯雅香年份儲藏9年,觀色微黃典雅,聞香陳香幽雅,品味味醇綿雅,酒體風格柔雅。細聞酒體香質香調,尾調在隱隱陳香味之后,有淡淡牡丹花瓣香氣、整體香氣更為爽凈。氣香氣飽滿、有張力不刺激,前調鮮甜、清雅細膩,中調中飽含糧香、果香、木原料香、發酵香、陳儲香三香協調。入口舒適,綿甜圓潤,醬香酒更為柔和,又比濃香酒更為醇厚——滴滴柔滑,滴滴陳香。
這瓶集結花冠集團10名國家級白酒評委多年的心血心得,對于酒友而言,人們經歷了喝新酒,到喝名酒,再到喝老酒的變化。這不僅僅是消費升級的表現,更代表著對追求美好生活的高度關聯和價值表達。