文/智軍
目前，在市場上奮勇爭先的醬酒品牌不在少數。茅臺、郎酒、習酒穩居前三；其后還有來自貴州仁懷產區的國臺、釣魚臺、肆拾玖坊、酣客君豐、金醬、夜郎古；有來自貴州習水產區，蓄勢待發、有產能、有勢能的貴州安酒；有來自金沙產區的金沙窖酒（摘要）；有來自于貴州遵義的珍酒、來自貴州興義的貴州醇；以及來自四川的仙潭、來自湖南的武陵、來自廣西的丹泉醬酒等等，大家都在搶賽道、奮力競爭“三好生”中的優勢席位。
但真正能稱得上醬酒圈“三好生”的企業，通常在品質、文化、營銷等方面都比較講究，而且天時、地利、人和三大維度全占，產能、市場規模、渠道建設、招商推進、市場影響力、品牌美譽度、渠道穩固性、消費風評等指標綜合表現俱佳。講究天時，是順應醬酒大勢；講究地利，是占據產區優勢；講究人和，是贏得消費者認可。
那么在茅臺之外，還有哪些醬酒品牌具備“潛力股”的特征，能夠撐得起醬酒產業“三好生”陣容呢？以下是綜合多種因素對2022年醬酒品牌“潛力股”所做的分析，承接看透醬酒之九：2022，尋找醬酒品牌“潛力股”（上），僅供參考：
6、貴州釣魚臺，2022年潛力指數：★★★
市場表現：貴州釣魚臺酒業1999年落戶茅臺鎮，以“做適度規模的企業”為發展理念，公司的整體戰略是維持3000噸醬酒產能，不擴產。釣魚臺酒業2017年開始啟動市場化運營，2018年完成銷售額8億元，2020年完成銷售額10億元左右，根據權圖醬酒工作室公布的數據，釣魚臺酒業2021年完成銷售額超過30億元，是百億之下唯一一家20-50億量級的企業。
企業背景：貴州釣魚臺酒業的大股東系外交部釣魚臺賓館管理局的全資子公司，公司成立后產品基本都交由北京釣魚臺酒業公司銷售，2017年市場化運營之前每年銷量不超過300噸，此后的年銷售也以3000噸為上限。
主要理由：貴州釣魚臺酒業的快速發展，主要得益于買斷經營、貼牌專銷模式和授權店營銷體系，系列定制酒最多時有100多個條碼，在不擴產戰略下，以3000噸的醬酒產能、超30億的銷售額計算，貴州釣魚臺酒業的產能有限，如果想進一步增長，企業選擇品牌升級戰略是明智之舉。潛力三星。
7、貴州珍酒，2022年潛力指數：★★★
市場表現：2021年的貴州珍酒可圈可點，當年新增1.1萬噸醬酒產能后，總產能突破2萬噸。春季全國糖酒會收獲人氣，舉辦“珍酒·傳奇夜宴”高端品鑒會，高鐵站、公交車、戶外大牌高密度廣告投入，為支持鄭州抗洪救災向河南慈善總會捐款500萬元，贊助奧運會女排比賽，“貴州珍酒號”高鐵列車正式發車，白酒品牌獨家贊助第二屆博鰲國際金融峰會，開啟全網營銷模式，攜手愛施德布局新零售……高強度、大力度、高頻次的營銷手段和市場投入，將貴州珍酒帶入營收超50億元的醬酒陣營。主要營銷形態為城市合伙人、體驗館、OEM貼牌、專賣店。
企業背景：貴州珍酒廠前身為茅臺酒易地生產試驗廠，2009年被一手打造了金六福品牌的金東投資集團收購。有金東投資集團這個實力東家在背后支撐，貴州珍酒加大了投資力度和強度，包括珍酒二期擴建、三期擴能技改、新增產能技改等在內的三大投資項目，總投資額超過136億元，建成后將實現新增醬酒產能3萬噸以上。
主要理由：茅臺酒易地生產試驗，既是歷史也是傳奇，故事背后帶來的是“茅臺風味”和“易地茅臺風味”的差異，對此業內一直存在爭議。雖然貴州珍酒2021年新增了1.1萬噸產能，但是受儲存期限及可釋放產能所限，預計貴州珍酒在2022年的增長空間在一定程度上會受到制約。潛力三星。
8、北京華都·承天門，2022年潛力指數：★★★
市場表現：承天門醬酒被稱為“北方小茅臺”，是北京華都釀酒食品有限公司的戰略品牌。北京華都2016年開始布局醬酒，2018年承天門醬酒攜3000噸產能高調上市；北京華都2019年擬在貴州收購酒廠，2021年正式落子，在習水的生產基地正式投產后，承天門醬酒實現新增產能5000噸。承天門醬酒借助首農食品集團和北京糖酒集團兩大平臺的資源優勢，著力打造北京醬酒名片、酒道館模式、文化醬酒，注重消費者培育，通過簽約業內大商、深耕全國專賣店體系、打造“華筵·中國行”超級IP，來穩步推進“立足北京、走向全國”的戰略布局。
企業背景：1976年，“八大名酒進北京”，華都成為茅臺酒廠的幫扶對象，工藝得其嫡傳，品質有了兜底保障。40多年后，華都團隊于2021年7月赴貴州茅臺集團進行考察，茅臺決定建立幫扶專班為華都習水基地提供技術指導和人才交流等幫扶服務，再次開啟幫扶華都之路。
主要理由：北京國企背景，資源優勢得天獨厚。憑借茅臺集團幫扶下的技術支撐，以8000噸醬酒產能做基礎，以大商、超商提供的渠道優勢，以首農食品集團和北京糖酒集團兩大平臺提供的優勢資源，在部分抵消承天門醬酒入市晚、品牌根基淺、新增產能短期無法釋放等劣勢之后可以進一步釋放市場潛力。撐得起潛力三星。
9、山東云門醬酒，2022年潛力指數：★★
市場表現：云門醬酒市場主要集中于以山東為主的北方地區，系“北派醬香”的核心成員之一。第103屆全國秋季糖酒會在山東召開之際，云門醬酒成為首席贊助商，借此極大提高了品牌知名度。
企業背景：山東青州云門酒業（集團）有限公司擁有濃香、醬香、清香、兼香等多種香型白酒產品，其中醬酒產能5000噸，制曲能力1萬噸，參與制定了全國醬香型白酒標準。
主要理由：公司產業比較雜，多種香型白酒并存，市場運作無法聚焦，產品口味具有消費地域性，市場外擴難度大，渠道建設和品牌推廣需要投入的成本比較高。潛力二星。
10、廣西丹泉，2022年潛力指數：★★
市場表現：廣西丹泉酒業2021年的銷售量級在10-20億元之間，系廣西最大的優質白酒生產基地，在營銷中主打洞藏概念，致力于打造全國性中高端商務用酒主流品牌地位，目前已經在全國20多個省160多個城市設立了辦事處和銷售區，業務網絡覆蓋全國。
企業背景：廣西丹泉酒業成立于2003年，前身為創建于1956年、距今已有60多年規模化釀造歷史的國營南丹縣酒廠。丹泉酒業目前已具備年產醬酒1.5萬噸，儲酒6萬多噸的規模，產儲能位居行業前列。總投資16億元的丹泉擴產項目計劃于“十四五”期間完成，屆時醬酒產能將提升到年產3萬噸，儲酒能力將提升到15萬噸，該產儲能規模是支撐丹泉沖刺百億銷售的基礎。
主要理由：雖然丹泉酒業正在走向全國布局，但因為缺少全國化的基礎和底蘊，產區正宗性尚未得到消費者認可，要實現全國化目標存在一定難度。但全國市場布局比較晚，空白市場多，品牌價值提升空間大，也是其未來發展的相對優勢。潛力二星。
11、貴州國臺，2022年潛力指數：★
市場表現：2021年營收破百億，春節期間遭遇經銷商反水，市場價格倒掛，渠道有壓貨現象，市場動銷表現不樂觀，非核心渠道商對國臺酒業未來發展所持有的信心出現消減趨勢。
企業背景：貴州國臺酒業前身是茅臺鎮金士力酒業，系天士力大健康產業投資集團投資的企業，號稱茅臺鎮“第二大”，目前擁有國臺酒業、國臺酒莊、國臺懷酒、國臺茅源四個生產基地，年產大曲醬香白酒逾萬噸，儲存年份基酒5萬余噸。從2016年正式啟動上市計劃至今，國臺酒業的上市之路一波三折，始終未能完成心愿。
主要理由：拔苗助長式營銷帶來的后遺癥已經顯現，積壓的庫存成為待解決的難題，經銷商反水事件打擊了國臺酒業非核心渠道商的經營信心，這些問題會影響國臺酒業后續的招商質量及市場運營成效。潛力一星。
