作為一個收藏了千多壇頂級酒的藏家來說,家里沒有鎮宅之老酒,估計是沒人信。
近日與老友微信閑聊,談到了年份老酒的話題。烤酒匠一不小心說漏了嘴,提到了家里的一款數十年頂級老酒。友人也是一個愛收藏老酒的雅士,無論如何希望求得數斤回去鎮宅以充實藏品。
這種數十年的老酒,與其說它好喝,不如說它物以稀為貴,有錢也買不到更確切一些。烤酒匠本就是一愛收藏老酒之人,自然知道收藏者的心態。遇到一款心儀的老酒,如遇到心上人一般,日思夜想不得寐。百計千方的去想辦法接近,得到,最終“娶”回而珍惜之。烤酒匠思量再三,終同意割愛五斤,老友甚欣喜,急忙要轉款給我。我告訴老友:這種幾十年的老酒已不是錢能說得清楚的了,況且就算出再多的錢,它也不可能在市場上能買到,我送你。
烤酒匠這人重情,把友情看得比錢重。有些兄弟認識就是一生,令我倍感珍惜。故而遇到酒中知己,總愛贈上些私藏老酒與之分享。
我是《中國千壇老酒收藏者》@酒都烤酒匠,一個傳承于古法釀酒工藝的制酒人。歡迎你來信交流,大家一起品鑒頂級老酒!