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在天津走訪期間,一個很有趣的現象呈現在中國酒業京津冀一體化·區域經濟品牌探索行的記者面前,那就是天津的酒企都有著“深厚的歷史背景”。有些是非物質文化遺產,有些是中華老字號,還有些則是特殊歷史時期的產物。這些老品牌在新環境下,面臨著市場發展帶來的問題與機遇。品牌名聲在外的企業,如何走出困局自我轉變,每個企業都有著自己的見解與方法。
重建“王朝”之路
2018年是中國實行改革開放40周年,改革開放為中國發展提供了源源不斷的動力。而在改革開放的大潮中,中國走向世界,一些知名企業率先嶄露頭角,帶著鮮明的時代印記,創造了不凡的成就。中法合營王朝葡萄釀酒有限公司就是這樣一個有著時代印記的產物。
1980年,一個位于天津郊外的小車間里飄蕩著酒香——這是王朝首批全汁型葡萄酒散發的味道。工人們并不一定知道,他們親手釀造的這款美酒即將掀開中國葡萄酒釀造的全新一頁,并成為享譽中外的“DYNASTY 王朝”品牌。
作為特定時期的產物,王朝在建廠初期受到了各界人士的認可,同時品質的保證讓王朝的品牌熠熠發光。最輝煌的時期曾作為中國葡萄酒代表形象出入各種重要的宴會場合。
然而,隨著國外產品的不斷涌入,國產葡萄酒從種植、采摘、壓榨、釀造到消費者手里,和進口葡萄酒相比存在機械化滯后等諸多原因,已經失去成本優勢,而王朝正承受著越來越大的成本之痛。
中法合營王朝葡萄酒釀酒有限公司領導與探索行采訪團交流
2018年是王朝改革中非常重要的一年,王朝結合公司實際情況和特點,積極采取了各種措施。
中法合營王朝葡萄酒釀酒有限公司總經理李廣禾向記者表示“2018年是王朝的改革之年,40年前,王朝只是技術型企業,未來王朝將成為關注技術,推進營銷,提高生產,高效協同的多角度發展企業。從告訴消費者什么是葡萄酒,到告訴消費者什么是好葡萄酒。”
中法合營王朝葡萄酒釀酒有限公司總經理李廣禾在宣言上簽字
王朝信心還在,王朝人堅信市場上總有一條路是為自己準備的,因為王朝品牌一直是非常深入消費者心里的。隨著葡萄酒市場的消費人群越來越年輕化,王朝也將持續改變自己。我們有理由相信這個“王朝”會再度重現。
中法合營王朝葡萄酒釀酒有限公司領導與探索行采訪團合影
漁陽酒業:適應自我,就是最好的發展
作為北京后花園的天津,有著諸多相同的歷史軌跡。天津漁陽酒廠始建于清朝同治六年(公元1867年),距今已有150年歷史。前身是許有泰創辦的“興泰德”燒鍋,其出品的酒更是晚清宮廷御酒之一,有著名書畫家溥佐為漁陽酒業題字“昔日宮廷御酒,今日漁陽玉液”。在150年的發展歷程中,造就了漁陽酒的 “中華老字號”和“天津市非物質文化遺產”的輝煌。
如今漁陽酒業是一個年產7000萬噸原酒的區域白酒企業,發展速度并不是很快,可是也正是因為這樣,在酒業的復蘇期,企業可以很好的進行配套設施的發展建設。俗話說磨刀不誤砍柴工,企業的綜合實力才能決定未來發展的能力,穩扎穩打才能不白白浪費老行業的匠人精神。
天津漁陽酒業有限責任公司董事長徐向忠與和探索行采訪團交談
天津漁陽酒業有限責任公司董事長兼總經理徐向忠對記者表示,漁陽酒業依托酒廠的歷史文化沉淀和匠人技能傳承等優勢資源,開發出“百年漁陽”、“天津衛”、“漁陽窖藏”等系列品牌產品,并且公司以“百年漁陽”牌白酒作為公司的主導戰略產品,放慢發展速度,可以讓漁陽找到更適合自己的市場。
天津漁陽酒業有限責任公司董事長兼總經理徐向忠在宣言上簽字
天津漁陽酒業有限責任公司領導和探索行采訪團合影
點點評:歷史屬于過去的輝煌,無法復制的同時也為企業掛上枷鎖。面對新的競爭環境,抱著過去無法向前發展,企業開始了自我的救贖之路。在這條道路上遍布荊棘,而困難對應的也是新的輝煌。老的背后,是新的生命力,未來這些曾經代表天津符號的企業將會再度成為新的標志。
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