作者qwe668396
酒香來有話說：
這兩年，醬香酒火向了各個省市、各個渠道。隨之而來的，對于醬香酒市場也有諸多討論。
一名在廣東做自己的醬酒品牌的朋友曾說：“現在做醬香酒酒普遍的做法是高定價，但其實更應該高性價比一點，更好地培育市場。”
當然，價格高低并不能說明品質的好壞，這位朋友道出的是一個現狀：醬香酒價格偏高，且不斷有醬香酒企業在提高產品價格。
今天，是漢臺掌門的投稿，臺酒掌門是仁懷本地人，一曲望天涯，十載故人歸，他既運營自己的品牌故人歸，同時也運營漢臺醬香酒（道義誠信系列）。
也歡迎大家在評論區發表自己的看法。
關于茅臺鎮亂象，網上有諸多討論。
首先，是營銷亂象。
談到茅臺鎮，有人保持千里之外的距離，有人嗤之以鼻。但不以飛天茅臺為標準時，我們必須承認: 茅臺鎮有很多好酒，茅臺鎮良心商家有很多。人類杯弓蛇影的心態我理解，但因為一時受騙，就不再相信他人，甚至對整個行業失去信心，也不恰當。
網絡時代，信息是透明的，不尊重客戶就是自尋死路，茅臺鎮的商家不會傻到這么淺顯的道理都不懂。曾有酒客就說過：“我認為一個立足長遠的人，不會為了蠅頭小利而斷了后程。”
在我的交際過程中，很多酒友都表示茅臺鎮有好酒，茅臺鎮很多商家為人都不錯。其實這個道理很簡單。作為商家，只要把好的產品拿出來，消費者就會說好話。而白酒又是極度依賴回頭客的商品，商家也不可能為了一時之利，給自己摸黑。
有人說，茅臺鎮有的商家給客人品嘗的酒和最終交到客人手里的酒不一致，原因是罐裝的時候偷偷換掉了。我認為， 茅臺鎮的所有酒廠，從工藝、酒師、酒質的角度都不如茅臺，但經營一個企業，打開門戶做買賣，也不至于搞這種鼠目寸光的勾當。
現在最火的，是價格亂象。酒客一生好酒，最近卻為酒發愁。
前幾天去超市，他發現貴州大曲70已經漲到了310元，而去年才200多，本打算拿一箱走。
但店員說請示領導，以便打個折。但請示過后不但沒打折，還直接不讓賣了。因為這款酒的超市進貨價已經漲到了317。酒友呵呵一笑，揚長而去。
他也想過集齊一套生肖大曲，購買猴年大曲時，被7000多的價格攔在門外。幾經波折聯系一位酒商，談定了5000元。最后因為對接的朋友忘了打款，泡了湯。后來再問，7300元。
還有他此前420拿的飛天迎賓，價格漲到600，他感覺不能再高了，結果現在回收價都要700多。
“這酒還喝不喝? ”，酒友咂咂嘴巴，內心酸楚。按他平時的習慣，周末總要組織飯局，通常需要2—3瓶，按照現在的白酒行情，即使是喝普通的口糧酒就得1000元，何況飛天茅臺酒呢？
福利、待遇相對來說還不錯的酒客感到疑惑: “哪個普通人敢這么喝酒? 我都想戒酒了! ”
這種情況我也能理解，有次聚會喝完自帶的酒，去超市一瞅，發現普通的王子都漲到240元，真是蠻不講理。
“喝不起酒了”這是很多人近期的感慨，除了茅系酒，茅臺鎮很多醬香酒價格都在漲，甚至有人說醬酒要把普通中低端消費者踢出局。
近年來，醬香酒價格的飛速上漲，白酒行業的從事人員也很清楚。前幾天，成都糖酒會的仁懷醬香酒推介會上，季克良季老就強調不要漲價，他說:“ 消費者永遠是我們能不能生存、能不能發展，能不能擴大生產的根本。要走進消費者，重視消費者，感恩消費者。價格很重要，價格高了就喝不起，就損失消費者。價格問題，是一個戰略問題。只要企業有利潤，經銷商有收益，消費者買得起，就可以了。農民增加100塊錢，都很難。這幾年醬酒提價，造成企業困難的不在少數，要吸取這個教訓。”
從價格上來看，如果白酒繼續迅速漲價，那么開瓶率就不只是茅臺的問題，而是整個行業的問題。
天下雖安，忘戰必危。伴隨醬酒火熱，盲目漲價已經成為酒客們心中的痛，白酒企業應該設身處事為酒客著想，是不是一定要漲？ 另一方面，酒客也可以另謀他路，在香型與渠道上爭取主動地位。
