5月18日 ，由四川大學商學院、四川省酒類流通協會指導，四川大學商學院校友理事會創新創業促進會主辦的“跨界融創·你濃我匠—519川貴名酒聯盟成立啟動儀式”將在四川省成都漫花莊園舉辦，此次會議將聚合行業優勢資源，整合行業頭部企業，邀請業內專家學者，為與會各方創造行業深度交流合作的良好機遇。
據悉“519川貴名酒聯盟”企業包括貴州茅臺醬香酒營銷有限公司、四川省宜賓五糧液股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、四川劍南春(集團)有限責任公司、四川郎酒股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、舍得酒業股份有限公司、貴州珍酒釀酒有限公司、貴州仁懷宏盛酒業有限公司、貴州中心釀酒集團有限公司、四川古藺仙潭酒廠有限責任公司、貴州釣魚臺國賓酒業有限公司、貴州國臺酒業股份有限公司、貴州五星酒業集團茅臺鎮五星酒廠、四川省綿竹東圣酒業股份有限公司、貴州金沙窖酒酒業有限公司。
這個匯聚了茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、舍得、國臺、金沙、永隆成裕等的川貴名酒聯盟即將成立，永隆成裕在其中占據重要一席憑借的是什么？
159年的悠久歷史
白酒是中國的傳統行業，其釀造需要豐富的微生物，通常微生物越豐富，白酒風味越好。因此白酒品牌歷史越悠久，釀造環境微生物越富集，其產品酒質就相對越高。
而永隆成裕前身“成裕燒房”開設于同治一年（1862年），距今159年。時間讓永隆成裕慢慢沉淀，認識永隆成裕要從它的歷史開始。
1860年，華聯輝的祖母在與家人的閑談中，偶然想起她年輕時曾喝過茅臺鎮的一種酒，覺得味道很好，囑華聯輝前去購些回來，她還想再嘗嘗這種酒。華聯輝去買酒時，由于剛剛經過戰爭，茅臺鎮舉目皆是殘垣斷壁，過去的酒坊已被夷為平地，但地基尚存，于是華聯輝決定在茅臺鎮開設釀酒作坊，1862年影響后世的“成裕燒坊”就此開創。1872年，“成裕燒坊”生產的酒，改名回沙茅酒，是第一代茅臺酒的雛形（后更名成義燒坊），開創了中國醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽。
“成裕燒坊”就是永隆成裕的前身。據《仁懷縣志》記載，同治一年(1862年)，亦官亦商的華家設在茅臺村的"永隆裕"鹽號在華聯輝指示下，于清光緒三年之后，在毀于兵災的"茅臺燒房"廢墟上再建酒房，名"成裕酒房"，生產茅臺燒，附屬“永隆裕”鹽號，也稱“永隆成裕”。
159年里，永隆成裕不斷改進技術，積累經驗才終有了今天的高品質美酒，讓永隆成裕有資格與茅臺同臺。不少消費者和經銷商喝完永隆成裕都表示“口感偏近茅臺，但喝起來更易入口，更綿甜。”
醬酒核心產區造就高端品質
近幾年茅臺的飛速發展，讓更多人愛上了茅臺，也讓茅臺成為了醬酒的品質標桿。永隆成裕為什么能與茅臺同臺？事實上，永隆成裕的品質自信不止來自悠久的歷史，還來自獨一無二的產區優勢。
俗話說：世界醬酒看中國，中國醬酒看貴州。永隆成裕產于醬酒核心產區貴州茅臺鎮，擁有獨一無二的釀酒優勢。茅臺鎮三面環山，一面環水，空氣中常年懸浮著一層風吹不走、雨打不散的微生物群，是天然的不可復制的釀酒佳地。永隆成裕產自茅臺鎮，優越的自然條件，豐富的微生物群讓永隆成裕風味更復雜、協調。
除了借助產區這份得天獨厚大自然的力量，永隆成裕還堅持釀造坤沙酒，用精湛的釀酒技藝征服著消費者的味蕾。
永隆成裕嚴格按照“12987”傳統工藝釀造，一年一個周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，基酒至少儲存三年后經大師勾調后再儲存一年后方可出廠。一瓶永隆成裕，從釀造到出廠至少需要5年的精心呵護。
歷史悠久、品質高端，除此之外，永隆成裕還有什么特別之處嗎？5月18日，四川成都“跨界融創·你濃我匠—519川貴名酒聯盟成立啟動儀式”現場揭曉，更多精彩等你來共同見證！
