文 | 張強 編 | 白晨
在茅臺鎮，有兩家比較傳奇的企業，一個是茅臺，另外一個是百年糊涂。20多年前，百年糊涂就走出茅臺鎮，在廣東闖出了一片天地。
值得注意的是，在業內享有“廣東王”美譽的百年糊涂今年將在醬酒方面有大動作。
有經銷商透露，百年糊涂在春糖期間還會亮相三大醬酒產品，啟動全國化布局。
實際上，百年糊涂從20多年前就已經在布局醬酒，而且“只釀不賣”了20余年。那么，擁有龐大老醬酒資源的百年糊涂會在春糖亮出一把什么劍？
20年前開始蓄力
看似新兵，其是老手，對于醬酒，百年糊涂其實更有發言權。百年糊涂開始釀醬酒的時候，彼時茅臺還沒有A股上市，那時的醬酒行業，市場規模才30億左右。
眾所周知，醬酒的釀造周期長，周轉速度慢，資金使用成本高，同時，市場上濃香風頭正盛，這個時候做醬酒顯然不是明智之舉。因此，在那時眾多醬酒企業也紛紛做起濃香產品。
“未來的消費注定是高品質消費，白酒也不例外，有著12987工藝的醬酒，未來將會成為消費者的首選。”百年糊涂負責人在當時指出。
基于對未來前瞻性的預判，當時的百年糊涂酒業的負責人力排眾議，把濃香作為企業當前20年的戰略，把醬酒作為企業20年后的發展戰略。
由此，百年糊涂著手于醬香型白酒釀造工藝的創新和優化，致力于醬香型白酒的生產和儲存。為了打造更高品質的醬酒，把大部分醬酒基酒進行“戰略封存”。這種“先釀后賣”，一做就是二十年。
歷經20多年的發展，百年糊涂逐步成長為以優質醬酒為主導的企業，擁有了行業領先的大規模產能和優質醬酒儲備。
目前，百年糊涂擁有優質醬酒庫存近3萬噸，且實現年產醬酒1萬噸的硬實力。同時，由于對工藝的嚴格要求，百年糊涂的醬酒沒有碎沙，坤沙產能位列茅臺鎮前列。
亮劍500-1000元價位
而在行業趨勢發生變化的關鍵時刻，基于企業生存發展，百年糊涂在2020年果斷地進行了戰略的調整——“濃醬并舉”，首次提出醬酒全國化與未來百億醬酒目標。
本次百年糊涂產品展示、招商、論壇的酒店設在了成都JW萬豪酒店，設展時間為4月4日—4月6日。
據了解，本次春季糖酒會百年糊涂酒業推出的百年糊涂老醬香系列三大戰略單品，分別為：百年糊涂老醬香10、百年糊涂老醬香15、百年糊涂老醬香20，全國統一零售價分別為499元、699元和999元。
有行業人士指出，從本次推出的產品可以看出，百年糊涂的醬酒產品從高端到次高端兩大黃金價格帶，可以滿足不同市場，不同類型的經銷商的需求。
顯然，這是百年糊涂通過構建更加密集的產品矩陣完成對優勢價格帶的飽和式占領，實現對更多消費者的圈層滲透，也是對次高端和高端戰場的進一步加碼。
“春季糖酒會是白酒行業的一大盛會，聚集全國各地的企業與經銷商，在糖酒會設展與招商，意味著百年糊涂醬酒開始向全國進軍。”有行業人士指出。
據百年糊涂老醬香事業部總經理葉挺介紹，此次春糖上市的百年糊涂老醬香系列產品，是百年糊涂酒業傾力打造的高端老醬香型白酒，承載著百年糊涂酒業在新時代風口下高質量發展的戰略使命。
20年來，百年糊涂用濃香創造了產品奇跡，重構了廣東白酒行業格局。如今百年糊涂老醬香的出現，百年糊涂或將再次重構醬酒行業未來的競爭格局。
有“老醬香”家底這個“殺手锏”
眾所周知，在當前情況下，500—1000元價格帶是醬酒黃金價格帶，也是醬酒競爭最為激烈的價格帶。
那么，為何百年糊涂敢在春糖推出這樣三款產品？支撐百年糊涂跟全國眾多醬酒品牌競爭的關鍵點在哪里呢？
我們從產品的名稱不難看出，百年糊涂的醬酒產品亮出了“老醬香”這個“殺手锏”。
值得一提的是，百年糊涂老醬香的產品定位更加直白，從百年糊涂老醬香10到百年糊涂老醬香20，對應的是老酒的年份和比例依次提升。口感層面也伴隨著年份基酒的提升而變得更加醇厚，更加優雅！
百年糊涂的每一瓶老醬香都是歲月的禮物，從糧食生長、窖池發酵、基酒儲存，每個步驟都是“時間的魔法”，可以說是“老醬香”時間成本最精煉的闡述。
百年糊涂依托于老酒與醬酒核心優勢，提出了“老醬香戰略”，構建了差異化頂層戰略設計，并釋放在這一領域的巨大價值潛力。
百年糊涂的極致差異化路線就是堅定老醬香戰略，以老醬香為突破口爭奪高端白酒市場，其本質上是品質戰略，是對接高端消費群體高端需求的價值化、增值化戰略，是企業審時度勢、醞釀已久、順勢而為的基于“高品質”的主動占位。
突出重圍的可能性
“醬酒雖熱，但醬酒的白熱化競爭也開始了！”有行業人士指出。
作為剛剛進入醬香酒局的百年糊涂老醬香，憑什么在眾多醬酒中脫穎而出？經銷商為何選擇百年糊涂呢？在弄清這個答案之前，我們先弄清，醬酒未來競爭的關鍵點是什么？
有人說是品牌，因為沒有品牌就沒有競爭力，也沒有商業價值；
也有人說是產能，因為產能是決定醬酒能夠做多大的根本；
還有人說是產區，因為醬酒先火的肯定是核心產區；
另外有人說是商業模式，能夠成功的品牌，都有一套好的商業模式。
那么，我們今天就從這四個競爭關鍵點來看百年糊涂的老醬香是否符合醬酒未來競爭的潛質。
從品牌上來看，百年糊涂經過20多年發展，已經成為白酒行業的著名品牌，“老醬香”則代表著回歸傳統、自熱與本真，符合當下高品質生活態度。
從產區上來看，百年糊涂老醬香來自赤水河畔茅臺鎮核心醬酒產區，秉承“二十年不賣醬酒”的理念，專業釀好酒。
從產能上來看，百年糊涂年產優質大曲坤沙醬酒10000噸，目前老醬酒基酒儲存量近30000噸，基酒陶藏20000多個,18條自動生產線。
從商業模式上來看，百年糊涂在廣東深耕多年，擁有一套成熟的市場開拓和運營能力以及“全渠道賦能”的實力。
不難看出，不論是研發和生產能力，還是渠道和消費者服務能力，百年糊涂在眾多醬酒企業中，做得更好、更深。
可以預見的未來是，百年糊涂將手握優質產區、核心品牌、全國化銷售渠道，通過搶占醬酒行業話語權，將百年糊涂老醬香得天獨厚的醬酒優勢發揮到極致。
從百年糊涂老醬香的入市之初，便可以看出，百年糊涂老醬香從一開始就要做那個不一樣的品牌，一個給行業帶來新思考與新維度的品牌。
再回到上文說到的選醬酒的四個關鍵點，我們能夠發現，百年糊涂老醬香非常符合經銷商的選品要求。
對于酒商而言，百年糊涂醬酒的關鍵時刻，無疑是不容錯過的絕佳機會。
據悉，4月5日舉辦的“首屆中國醬香型白酒T20高質量發展峰會”百年糊涂老醬香將進行品牌戰略發布，不僅會邀請專業人士對百年糊涂老醬香的優勢進行解讀，還將帶來更多精彩內容。
會議期間，百年糊涂老醬香將首次發布其在品牌、招商、經營方面的系統方法論。公司高管也將現場面向經銷商完整闡釋百年糊涂老醬香在品牌、產品、經營等重大戰略方面的思考。
