不管人們喜不喜歡喝酒，能不能喝酒，都要在家中備上幾瓶好酒，一方面可以用來招待朋友，另一方面，老酒的收藏價值也很高。
但也有很多人反映，在家中存酒不知道為什么，明明買回來好好的酒，都沒喝過幾次，再打開的時候，不是酒水少了很多，就是口感變得水味很重，酒香幾乎都沒有了，白白浪費了一瓶好酒，這是為什么呢？
其實這都是因為大家在家中存酒時沒有掌握好技巧，存酒是非常講究的一件事情，那家中有酒到底該怎么存呢？行家：牢記這“3個竅門”，讓酒越放越醇香。
第一個竅門：注意家中存酒的位置和環境
有很多喜歡在家中存酒的人， 都會在家中置辦酒柜，但是酒柜的位置，也就是存酒的位置是有講究的，首先酒柜盡量不要放在涼臺上，要放在客廳中，一方面客廳放酒柜，低調又奢華，另一方面客廳的環境比較符合。
存酒的環境要干燥且通風，而且還要盡量避免陽光的直曬，因此在客廳中比較合適，最重要的是，家中存酒對濕度和溫度的要求都比較高，溫度要盡量保持在15-25度左右，濕度則在35%-45%之間，記住存酒的位置和環境，這個酒也就存對三分之一了。
第二個竅門：注意酒瓶的密封和完整程度
在家中存酒為什么要格外注意酒瓶的密封和完整程度呢？這主要是因為，白酒是糧食發酵而來的產物，是酒精分子和水結合而成的，而且酒精分子會一直在空氣中揮發，如果你不能密封完整，酒精分子一旦揮發殆盡，那你花重金所買的酒也就報廢了。
因此在家中存酒一定要注意密封，有些“大牌酒”像茅臺，五糧液這樣的酒最好連包裝都不要開，直接放入酒柜，如果是你打開喝過的酒，在放入酒柜前最好用保鮮膜或者密封圈進行密封處理，這樣才能盡最大的可能保證酒越放越醇香。
第三個竅門：注意存酒的種類和香型
很多人在家中存酒不僅是為了跟風，但是對酒本身并沒有那么了解，什么樣的酒都要在家中存上2瓶，但并不是所有的酒都適合儲存，在家中存酒對酒是有明確要求的。
在家中存酒要盡量存50度以上的純糧酒，香型最好選擇醬香型白酒，濃香型其次，因為這樣的酒糧香比較厚重，進行降度時水加的也比較少，最重要的是這兩款香型的酒在出廠前都要經過長時間的存放，因此酒質非常穩定，只有這樣才能越放越醇香。
只要記住以上這3個竅門，那想在家中存酒就是一件非常簡單的事情了，有了好的方法，選對酒也是至關重要的，但是現在白酒市場中假酒十分的橫行，而且要選到符合要求正合適的也不容易。
如果大家真的不知道該選什么樣的酒進行儲藏，那不妨看一下下面這2款，都是50度以上的純糧好酒，而且酒質醇厚，不管是平常自飲，還是存放都非常的合適。
第一款：漢臺祝公酒
度數：53度
一款酒的好壞跟酒廠有著直接的關系，生產此酒的漢臺酒業坐落在貴州省茅臺鎮的核心醬酒產區，跟我們的“飛天茅臺”只有一墻之隔，眾所周知，貴州省的核心醬酒產區，不僅微生物群極為豐富，而且氣候溫暖潮濕，很適合糧食發酵。
而這款漢臺祝公酒除了擁有好的釀造環境以外，使用的原材料也是精挑細選，選用當地耐蒸煮，淀粉含量最高的紅纓子高粱，接著由國家釀酒大師，茅臺酒廠“王茅”的傳人王正賢，運用大曲醬香“12987”工藝進行釀制。
使得此酒不僅酒質清澈上乘，而且口感也和“茅臺”十分的相似，因此也被稱為“小茅臺”，此酒在出廠前還經過了6年的封存，因此此酒醬香味十分的濃郁。
入口綿密的酒花在嘴中爆開，伴隨著陣陣的糧香，滑入腸胃，細膩醇厚，回甘明顯，有些微微的發酸讓人印象深刻，最重要的是，此酒喝著并不上頭，而且定價實惠，不管是當作日常的“口糧酒”，還是存放，都很合適，實乃酒中珍品。
第二款：珍酒
度數：52度
珍酒產自貴州省，在上世紀七八十年代，茅臺為了提高產量，也為了拓寬銷量，在國家的支持下，提出了“異地茅臺”的計劃，顧名思義，便是完全按照茅臺的生產工序進行釀制的醬香型白酒，而這款珍酒便是異地茅臺的杰出作品。
此酒選用跟茅臺一樣的原材料，運用醬香型“12987”的釀造工藝，最重要的是此酒在勾調時選用茅臺為基酒，因此此酒的口感和茅臺非常相似，醇厚甘潤，酒質細膩，但此酒留香不夠持久，回味較短，但比起其它的白酒，依然是不俗的存在了。
