廚房
廚房喝酒?誰說不可以,我就喜歡在廚房里喝酒,因為我要先喝點酒 (是馬上要喝的),可以放松我的心情來做菜,第二品完了可以決定菜的配料風格,盡量與酒搭在一起;第三可以顯示出你不慌不忙,又帶點優雅的氣息(這點對異性挺有用的)。
在廚房喝酒是香氣濃郁口感清淡白葡萄酒,愛做菜的姊妹哥們都知道,廚房其實就像戰場,又熱又亂,喝款冰涼清爽的白葡萄酒可以讓自己沉淀一下,還能激發食欲,那做起菜來更會有熱情的,抱歉,我偏愛舊世界葡萄酒,位于意大利東北方的alois lageder(拉格德酒園),采用biodynamic(自然有機動力法)來培育葡萄,也就是說完全沒有農藥,完全有機的葡萄酒,還按照日月星辰來管理葡萄園,他家的pinot grigio(灰皮諾)流露出海拔四百公尺高的葡萄園特色,帶著柔柔的白色花香與香梨的氣息,清新純凈的口感,頓時讓你感受一股沁涼的美感,配帶有醋料理的肉類前菜很棒。
box:葡萄酒所謂的新世界與舊世界的分別,是產區的分別,通常也只口感上的差異,舊世界涵蓋歐洲產國,新世界就是歐洲以外的產國;舊世界的酒通常比較清麗高雅,口感也比較淡,新世界的酒體濃郁飽滿,口感扎實豐厚。
浴室
搓澡的情況就說不下去了,你們自己看著怎么著;大一點的浴缸是基本配備,熱水沒有也沒戲,有人就是想不清楚會在這樣白白凈凈的場合喝紅酒,喝的兩個人嘴巴黑黑的,若是喝pinot noir(黑皮諾)的紅酒還好,可是就是不搭;經過無數次哥們的感嘆,還是覺得我堅持有理,畢竟在浴室里不需要太多光線,你若想到用幾根蠟燭可就對了(只能夸獎你有天份!),喝什么酒呢?我還是選香檳,選的是粉紅香檳,要就要奢華點,大浴缸都出場了,豈能用氣泡酒取代香檳嗎?那可是功虧一簣之舉。
什么香檳?我喜歡的是laurent-perrier(羅蘭百悅),名字太好聽了,經過五年的熟成,它擁有穩重豐富的口感,伴隨著略帶羞澀的紅色漿果與感性的干果氣息,實在太,在浴缸里能不羞澀些嗎?聽我的,準沒錯,不過要記得準備冰桶冰鎮你的粉紅香檳。
臥室
喝酒終于喝到臥室里,這大概是最高精神層面了,紅酒再不出場可能看倌覺得我要徹底抹煞紅酒了,在臥室理應是跟另一半慢慢的喝,邊聊邊喝,別忘沒有食物搭配,酒體渾厚的在此不太適合,一款細膩高雅的紅葡萄酒可就要登場,法國波爾多理應是的選擇,但是有個比波爾多還感性的產區向來是愛酒人的心肝寶貝,那就是法國的bourgogne(勃根蒂產區),以一無二的pinot noir(黑皮諾葡萄品種)享譽全球,在此地最有名也是最有收藏價值就屬leroy(勒樺酒莊),leroy女士在多年起使用biodynamic(自然有機動力法)方式培育葡萄園,她的volnay(臥龍內產區)佳釀,有著清新甜美紅櫻桃與覆盆子的香氣,略帶著少許煙草與土壤的氣息,口感細膩柔和,尾韻帶著出人意料的倔強個性,讓人玩味再三。
辦公室
辦公室也是一個喝酒的經典之處,不過在辦公室喝酒無異是最瘋狂的行為,沒弄好就成了酒鬼與不正經的代表。
在這里就要喝對的酒,一種每個人都會喜歡你的邀請,一喝就喜歡的酒,讓人感受甜美芬芳,放松自己的酒款。
抱歉,還是白葡萄酒,產自美國華盛頓哥倫比亞谷地的riesling(薏絲琳) eroica(英雄),帶著柔柔的椴樹白色花香,飄忽岀檸檬般的氣息,甜美清爽的口感,每次每次都是男女老少喜歡的全能行酒款。
在忙碌的一天,開一瓶這樣的酒與同事分享,你一定會成為人見人愛的葡萄酒大使。