日前，在中國酒業協會白酒分會、市場委員會、科教設計裝備委員會、名酒收藏委員會、固態白酒原酒委員會、白酒科技創新戰略聯盟、白酒酒莊聯盟聯合召開的2016年理事（擴大）會議上，宋書玉副理事長兼秘書長圍繞白酒等分支機構2015年的工作情況和2016年的工作計劃向各位代表進行了詳細匯報。
宋書玉從中國白酒產業發展大局出發，在白酒標準體系建設、產業結構調整等方面結合協會工作，提出了“轉變、升級、生態”的總體發展方向。介紹了包括“中國白酒3C計劃”、中國白酒產業技術創新戰略聯盟、白酒酒莊聯盟等的工作開展情況。同時，他全面介紹了白酒標準體系建設、酒與社會責任促進聯盟、年份酒標準制定、飲料酒分類標準修訂等工作計劃。
關于市場專業委員會的工作，宋書玉主要圍繞“中國國際酒業博覽會”、“酒類流通監管”以及職業培訓等方面進行了工作匯報。名酒收藏委員會2015年的主要工作是開展了十場名酒老酒鑒定工作，以期不斷規范老酒市場，推進老酒市場的繁榮。
裝備方面的主要工作是不斷辦好中國國際酒業博覽會技術裝備展，并協助中國白酒158計劃項目。通過釀酒生產企業與裝備制造企業的技術交流與合作，推動我國釀酒工業的技術進步與裝備升級，提升中國酒業機械化、自動化、智能化和信息化水平發揮積極作用。
中國酒業協會固態原酒委員會開展的主要的主要工作為《固態白酒原酒產品標準》、《固態白酒原酒生產規范》先期制定濃香、醬香、清香型白酒三大香型的原酒標準，行業征求意見稿已完成。下一步將圍繞建立健全固態白酒原酒生產追溯體系、建立全國范圍的白酒原酒標準化樣品數據庫、建立固態白酒原酒產品質量第三方評價機制、建立固態白酒原酒產品市場價格第三方定價機制開展工作。
宋書玉表示，在行業調整的關鍵時期，中國酒業協會將繼續深入開展行業的創新和探索，在新常態、新形勢下對產業體制改革、發展戰略、政策環境、消費文化、技術升級等方面主動做出更多、更積極的轉變，運用集體的智慧創造中國酒類產業的社會新生態，進而贏得產業的未來。
精彩內容推薦
點擊查看
免責聲明：本公眾平臺轉載自其它媒體或個人的文章，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本平臺贊同其觀點和對其真實性負責。我們將力所能及地注明初始來源和原創作者，如果文章作者認為本公眾平臺某部分內容有侵權嫌疑，敬請在5個工作日內以書面形式通知我們，我們將第一時間予以更改或刪除。
