與五糧液一樣即將邁入“后千億”時代的茅臺,正在以空前的重視程度培育新增長點。
11月5日,茅臺集團黨委書記、董事長李保芳,茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁等高管,與河南藍色漢醬司、山東新星等30家茅臺醬香系列酒顧問團成員單位主要負責人,就茅臺醬香系列酒市場穩健發展進行研討。
讓兩位茅臺“當家人”能夠出席,足見對于茅臺醬香系列酒的的重視。數據顯示,2018年,貴州茅臺實現營業收入736.39億元,其中茅臺酒創造營收654.87億元,占比達到88.93%,其他系列酒營收只有80.77億元。
茅臺酒占比如此高,反映了茅臺集團的一個“尷尬”問題:過度依賴茅臺酒。一方面,茅臺酒產能即將封頂,市場增量只能來自于提價,但顯然提價不是無休止的;另一方面,過度依賴單一產品,市場潛在風險也比較大。
相比較來看,五糧液集團則“穩”的更多。2018年,五糧液股份公司實現營收400.30億元,而集團同年收入為931億元,以酒為核心的五糧液股份公司占比不足一半,分散了來自白酒行業的風險,同時酒業板塊的增長潛力也十分可觀。
正是基于“兩條腿”走路的考慮,茅臺確定了茅臺酒和醬香系列酒“雙輪驅動”的戰略。
李保芳強調,要持續深化雙輪驅動戰略,雙輪驅動戰略是集團公司的一個長期戰略,不是階段性的措施。數據顯示,茅臺醬香系列酒2015年營收為13億、2016年營收為24.5億、2017年營收為65億、2018年營收超過了90億,增長迅速。
在非酒業板塊,茅臺則投資了保險、基金、銀行、金融租賃等多個業務板塊,又涉足地產、教育、健康、物流等行業,辦起了茅臺學院、茅臺機場、茅臺醫院等實體,但從實際占比來看,只有10%左右。
相較之下,茅臺醬香系列酒的增長更加迅速,茅臺也愈發重視這一板塊的發展。“從現在開始,集團對醬香系列酒的管理和重視程度要掀起第二次高潮,要像重視茅臺酒一樣,重視系列酒的發展。”李保芳在5日的會議上如此表示。
會議數據顯示,茅臺醬香系列酒截至10月14日,已完成全年任務的80%,銷售額和利潤都實現了兩位數的增長,且培育了30億級大單品茅臺王子酒,10億級的漢醬、貴州大曲,噸酒收入比去年提高了13個百分點,產品整體毛利率提高,盈利能力也實現再提升,結構調整成效顯著。
雖然茅臺醬香系列酒距離茅臺酒仍有較大差距,但跨越百億之后,已經具備一定的實力。
在業內人士看來,白酒行業向來注重品牌內消費升級,即構建覆蓋多價位段產品系列,以此在本品牌內部,滿足消費者從低端到高端的消費需求,在醬香熱的行業趨勢下,郎酒、國臺等傳統醬香品牌以及新品牌,都在發力醬香產品,切割了大量市場份額,茅臺也需要加強茅臺酒之外的產品。
李保芳認為,系列酒遠未成為一個可靠的支柱,根本沒有老本可吃,更不能躺在功勞簿上過日子。李保芳強調,雙輪驅動戰略不能當成口號去喊,茅臺是稀缺資源,系列酒也是緊俏資源,全力做好系列酒,不只是醬香酒公司的事,而是全集團上下的事。
“當下系列酒的主要任務是理順關系,加強市場投入,夯實市場基礎,讓經銷商有利可圖,取得合理渠道利潤,應該作為今后一段時期的重要任務來抓。”李保芳強調,要綜合施策,重在多管齊下,究竟什么措施管用要系統深入研究。
李保芳在會上也提出“把當前的效益增長的空間留給經銷商,讓經銷商有利可圖”等建議,以加快茅臺醬香系列酒的發展。草根調研顯示,近年來,茅臺醬香系列酒增長迅速,但市場動銷速度出現了一定遲緩。顯然,刺激渠道商積極性對于茅臺醬香系列酒的動銷具有重要意義。
首次參加醬香系列酒營銷顧問團會議的李靜仁也指出,“我覺得現在如果把茅臺比作一艘航空母艦,要發揮好這艘航空母艦的最大戰斗力的話,必須打造好身邊的巡洋艦、驅逐艦、護衛艦,還有補給。現在,茅臺面臨著茅臺酒一品獨大的現象,茅臺最大的短板,恰恰是沒有形成這個戰斗群。”
會議透露,2020年茅臺醬香酒公司將進一步調整產品結構,重點在漢醬酒、茅臺王子(醬香經典)、貴州大曲(70年代)等高價值產品上發力。同時,繼續實施“非均衡”發展戰略,推行“2+3+5”市場發展戰略:即:打造兩個戰略市場—河南、山東;打造三個核心市場—貴州、陜西、江蘇;打造5個重點市場—北京、廣東、河北、川藏。
與此同時,推行“1+2+3”品牌發展戰略,即:著力培育一個50億元級超級大單品—茅臺王子;培育兩個20億元級大單品—漢醬、賴茅;培育三個10億元級單品—茅臺迎賓、貴州大曲、仁酒。