之前我和很多酒友們聊過許多不同香型和不同品牌的白酒,在白酒行業蒸蒸日上的時間里,有些酒友就想收藏一些酒。不管是后期的變賣或者是坐等升值還是送禮自喝,白酒如同人們口中所說的液體黃金,流動得快也長得快。所以引來更多的人投資。更大地造就了白酒行業的勢頭。
提到白酒,人們總是會想到濃香與醬香還有清香三大香型。今天我們主要講講醬香,提到醬香,有人認為醬香現在正在慢慢地拓展整個中國白酒市場,逐漸地與濃香分庭抗禮。有人說濃香好,有人說醬香好,不過我說,好喝得適合自己的才是最好,畢竟有句話叫百人百醬,一百個人品酒就有一百種不同的口味。為何又去爭一些沒必要的噱頭。而在白酒市場里大打出手。畢竟白酒文化也需要百花爭放。誰嬌誰艷,都在這里扮演著不同的角色。
酒友們想入手白酒,首先必定是想到茅臺以及茅臺股份系列的。說到系列,我就要來說一說了,畢竟我發現酒友們對系列的品牌大多數都聽過,系列中備受好評的也確實不少,那么我們就來討論幾款茅臺系列中的好酒。
作為我來說的話:茅臺系列中我主要喜歡喝醬門經典,賴茅系列,生肖系列也比較火,貴州大曲,漢醬,這些都備受好評,王子系列中之前給酒友們介紹過太多次了。
首先我們來說一下:賴茅傳承藍,我相信沒有人不知道這款酒。賴茅傳承藍,他是賴茅家族的中流砥柱。很多酒友了解賴茅產品也是從賴茅傳承藍開始的。他還有個孿生兄弟傳承棕。論酒質,傳承藍高于珍品王子。醬香經典,為代表的這個實力段的茅系酒。在聞香上,傳承藍最為突出的點還是焦糊香。帶點烘焙香。不過花果香在這里就有點不夠明顯。不過醬香依舊醇厚,略帶一點奶油的香氣。一入口的醬味的沖擊感很強。酒體的爆香瞬間釋放。讓人愛不釋手。待香氣恢復平靜。帶一點短暫的酸澀味,還帶了焦苦味的回味。不過總的來說:傳承藍就像醬酒中的直男,少了些花言巧語。
賴茅傳承藍
再來說一款系列中的優雅男:那就是醬門經典。相信酒友們對這款酒都不陌生。自18年后,醬門經典就因商標問題而不能繼續使用被迫停產。如今隨著時間的推移醬門經典價格也是一路上漲,不管是出于情懷還是收藏。醬門經典的價格勢不可擋,一路來到了四百多元的大關。就我們仁懷本地,在婚宴上和一些大型的場合醬門經典隨處可見。在這款酒的聞香上,是很典型的茅系風格。它的這個蘭花香和果香表現的非常明顯。有點那種雨后開瓶十里芳的感覺在里面。在深聞中還能感受到一股酒曲的曲香。焦香味也帶有其中。整體的感覺還是非常優雅細膩。而且醬門經典入口比較柔順,剛入口時細細品還能有一股酸甜感。回味也比較長。整體的層次感也非常不錯。適合酒友們邀約三五個友人。慢慢細品。
醬門經典
最后一款酒。叫做興邦酒。顧名思義:興國安邦。這款酒首先在名字上酒體現出了非常好的寓意。瓶身和酒盒也顯現出了一身的帝王黃。出生貴族的他,在氣質這塊上。就已經拿捏的很到位。這款酒在聞香上少了一股陳曲噴香。更多給酒友們展現出來的是豐富平衡的復合香氣。入口柔甜絲滑。中端還能品味到杏仁的堅果香。隨后的酸果香也是恰到好處。后味的呈現也是苦少甜多。
興邦酒
最后呢天氣慢慢變冷了。各位酒友在暢飲的適合也不要忘了多加衣服預防感冒。酒雖好,也不要貪杯!