每瓶白酒都有自己專屬的“身份證”，此話怎講？其實，所謂白酒的“身份證”其實指的就是白酒的“酒標”，只要學會看白酒的酒標，就算不是特別內行的人，你也能正確買到需要的酒。
酒的凈含量
這個標識通常是與酒的名稱在同一個版面上，位置很顯眼，消費者能夠在第一時間就看到酒的凈含量以及它的酒精度數。另外還需要提醒一下的就是，這里的單位應該是“%vol”，以前的單位是“%(v/v)”。
酒的配料清單
白酒中的配料表必須按照生產加工食品時加入數量進行標注且應該以遞減順序進行排列。因此，我們在看配料表的時候，材料加入越多量的它的排序就越靠前。
酒的QS標志及其編號
白酒也是食品，因為必須要標注實施生產許可證。
酒的產品標準代號
國家標準、行業標準、地方標準或者是經過備案的企業標準的編號。例如：GB/T10781.2為清香型白酒的產品標準代號， GB/T10781.1等為濃香型白酒的產品標準代號。另外，2004 版的GB7718 標準規定為“產品標準號”，新版的標準規定中多了了一個“代”字。
質量等級
質量等級是在執行的產品標準中有一個明確的要求時才會標注在酒瓶上，就比如說，清香型白酒、濃香型白酒和米香型白酒在國家標準中都是要求必須要有質量等級，所以一定要按照規定和滿足質量等級來進行標注。
生產日期
這個應當采用年月日來進行標注。生產日期需要另用詞頭注明其位置，比如說：如果生產日在瓶蓋，那么就應該寫上生產日期：見瓶蓋，如果是有包裝的產品，生產日期在盒子底部，那么就應為生產日期：見盒底部。
產地
必須按照產品的原始生產地進行標注。
商品條碼
在GB7718中沒有硬性要求標注商品條碼，但是在目前各種煙酒售賣點和超市，必須要有條碼結賬，沒有的話是不允許進入的，所以也必須標注內容。
各位朋友，如果你喜歡這篇文章，歡迎全網搜索“國酒說”，為您帶來更多酒類鑒別技巧，還有驚喜哦
